Resepi Pes Tomyam Homemade Nuoi dan Tomyam Ayam π€€.
Anda boleh memasak Resepi Pes Tomyam Homemade Nuoi dan Tomyam Ayam π€€ menggunakan 31 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi Pes Tomyam Homemade Nuoi dan Tomyam Ayam π€€ itu Baiklah.
Bahan-bahan Resepi Pes Tomyam Homemade Nuoi dan Tomyam Ayam π€€
- Sediakan Bahan Utk Pes Tomyam.
- Anda mesti 1 bj bwg besar - kisar.
- Untuk menyediakan 1 inci lengkuas - kisar.
- Untuk menyediakan 1 btg serai hiris halus- kisar.
- Anda mesti 1 bj cili padi merah - kisar.
- Sediakan 2 sudu cili giling/ ciki yg sudah dikisar - kisar.
- Sediakan 3 helai daun limau purut buang urat tengah - kisar.
- Sediakan 1/2 sudu udang kering - kisar.
- Untuk menyediakan 1 inci belacan bakar - kisar (kt guna belacan serbuk je).
- Anda mesti 1 keping asam keping - kisar.
- Sediakan 1 cawan kecil air asam jawa sederhana pekat -masukkan dlm pengisar sikit utk memudahkan bahan dikisar (selebihnya ketepikan).
- Sediakan 1 sudu sos ikan/ sotong - kisar (wajib ada).
- Anda mesti 1 sudu gula perang - kisar.
- Anda mesti 1/2 kiub ikan bilis - kisar.
- Anda mesti 1/2 sudu kecil garam - kisar.
- Untuk menyediakan 1 sudu penyedap rasa - kisar.
- Sediakan ππΌkisar semua sekali bahan2 di atas.
- Sediakan Bahan utk tomyam ayam.
- Sediakan Ayam basuh bersih buang lemak dan kulit (kt buat 6 ketul kecil ayam shj).
- Sediakan 1 bj bwg merah - hiris.
- Untuk menyediakan 1 ulas bwg putih - hiris.
- Anda mesti 1/2 inci halia - hiris.
- Anda mesti 1 btg serai - ketuk.
- Untuk menyediakan 2 bj cili padi (klu nak pedas).
- Untuk menyediakan 1 keping asam keping (klu nk lebih masam).
- Anda mesti Daun limau purut ikut suka.
- Untuk menyediakan Daun ketumbar ikut suka.
- Untuk menyediakan Tomato ikut suka.
- Anda mesti Cendawan ikut suka.
- Anda mesti Pes tomyam homemade td guna semua lbh kurang 1 senduk utk 1 hidangan.
- Anda mesti Garam dan penyedap rasa secukupnya.
Langkah demi langkah Untuk memasak Resepi Pes Tomyam Homemade Nuoi dan Tomyam Ayam π€€
- Kisar semua bahan utk jadikan pes tomyam.. kemudian tumis.. dah naik minyak sikit, masukkan lg baki air asam jawa.. kemudian tumis sehingga pekat...
- Dah pekat, asingkan.. klu nk jadikan stok, boleh gandakan ramuan dan bahan2 utk pes ye.. rs pes perlu masam2 dan masin...
- Kemudian, nak buat kuah tomyam ayam.. Tumis bahan2 hiris serai cili bagai shg garing, kemudian masukkan kesemua pes tomyam td.. dan gaul hingga sebati, tumis hg naik minyak..
- Bila dah garing n naik minyak, masukkan air kosong banyak mana yg kita nak sebagai kuah.. kemudian rasa, boleh tambah asam keping jika nak lebih masam.. perasakan garam dan penyedap rs hg rs sedap tomyam.. kemudian, tunggu mendidih baru masukkan ayam..
- Bila ayam dah masak dan kuah dah mendidih, bolehla masukkan cendawan, tomato dan daun2 jika suka.. masak sekejap.. then tutup api.. sblm hidang pastikan masakan ditutup sempurna dgn tudung periuk..
- Siappp... makan nasi dgn tomyam ayam shj pun dh menyelerakan.. rasa pes tomyam homemade nuoi sesedap pes tomyam adabi πππ€€.. selamat mencuba...