Siakap Kengsom.
Anda boleh buat Siakap Kengsom menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Siakap Kengsom itu Baiklah.
Bahan-bahan Siakap Kengsom
- Untuk menyediakan 1 ekor ikan siakap.
- Untuk menyediakan 1 ikat kangkung.
- Untuk menyediakan 2 biji terung panjang.
- Untuk menyediakan 1 biji cili hidup.
- Untuk menyediakan 10 biji cili api.
- Sediakan 1 inci kunyit hidup.
- Anda mesti 1 biji bawang besar.
- Sediakan 2 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci belacan.
- Untuk menyediakan 1 batang serai di ketuk.
- Anda mesti Air asam jawa.
- Anda mesti Sedikit garam.
Langkah demi langkah Lakukan Siakap Kengsom
- Kisar cili hidup, cili padi, bawang besar, bawang putih, kunyit dan belacan dengan sedikit air.
- Kemudian tuang bahan yang di kisar tadi kedalam periuk dan masukkan serai. Bila kuah dah mendidih masukkan air asam jawa.
- Kemudian masukkan terung, ikan dan kangkung.
- Perasakan dengan garam dan sedia untuk dihidang.. Selamat mencuba....