Resipi: Ikan Kembung Asam Pedas Terbaik

Ikan Kembung Asam Pedas.

Anda boleh memasak Ikan Kembung Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ikan Kembung Asam Pedas itu Baiklah.

Bahan-bahan Ikan Kembung Asam Pedas

1. Anda mesti 5 bawang merah.
2. Anda mesti 3 bawang putih.
3. Untuk menyediakan 5 sudu besar minyak masak.
4. Sediakan 3 sudu besar cili kering kisar.
5. Sediakan 3 asam keping.
6. Anda mesti 1/4 sudu besar belacan bakar.
7. Untuk menyediakan 1/2 mangkuk besar air.
8. Untuk menyediakan 5 biji terung bulat.
9. Anda mesti 5 batang bendi (potong dua).
10. Anda mesti 1 biji tomato (belah empat).
11. Sediakan 1/4 sudu besar serbuk kunyit.
12. Untuk menyediakan 6 ekor ikan kembung.
13. Sediakan 2 sudu besar garam bukit.
14. Untuk menyediakan 1 batang serai.
15. Anda mesti 1 kuntum bunga kantan.

Langkah Lakukan Ikan Kembung Asam Pedas

1. Tumbuk bawang besar dan bawang putih..
2. Panaskan minyak masak. Kemudian, letak cili kisar. Apabila cili kisar dah garing, masukkan belacan bakar..
3. Kemudian, masukkan bawang putih dan bawang merah. Selepas itu, masukkan 1/2 mangkuk air..
4. Apabila air dah mendidih. Masukkan serai, bunga kantan, terung dan bendi. Masukkan 1/2 mangkuk air lagi..
5. Setelah sayur dah masak, masukkan serbuk kunyit, ikan kembung, tomato dan garam bukit. Apabila ikan dah masak, siap untuk dihidangkan..