Fruity Pastry Cake.
Anda boleh buat Fruity Pastry Cake menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Fruity Pastry Cake itu benar .
Bahan-bahan Fruity Pastry Cake
- Anda mesti 100 gm mentega.
- Sediakan 160 gm gula castor.
- Sediakan 50 gm plain yogurt.
- Sediakan 3 biji telur Gred A.
- Anda mesti 1 sudu teh esen vanila.
- Untuk menyediakan 1 biji oren (parut kulitnya sahaja).
- Anda mesti 210 gm tepung.
- Anda mesti 1 sudu teh baking powder.
- Untuk menyediakan 500 gm buah-buahan (peach, blueberry dan strawberry).
- Untuk menyediakan Snowy Powder (hiasan).
Langkah demi langkah Lakukan Fruity Pastry Cake
- Satukan dan ayakkan tepung gandum dan baking powder..
- Buah-buahan dicuci, dipotong dan ditos sempurna. Jika nak gaulkan dengan sedikit gula pun boleh (tujuan untuk elakkan buah-buahan mendap ketika dibakar). Tapi saya tak buat pun, sebab saya pastikan buah-buah benar kering sebelum disusun atas adunan kek..
- Menggunakan mixer, putar mentega, yogurt dan gula sehingga kembang dan putih..
- Masukkan telur satu per satu dan teruskan putar..
- Masukkan esen vanila dan kulit oren dan terus putar..
- Masukkan tepung. Hanya kaup balik dengan menggunakan spatula kayu sahaja..
- Tuang ke dalam loyang bersaiz 8" yang dilapik kertas dan mentega..
- Susun buah-buahan atas adunan tadi..
- Bakar selama 45minit - 1jam pada suhu 170 darjah celcius. (bergantung pada oven masing-masing). Tutup api sejukkan seketika kek. Taburkan snowy powder sebagai hiasan. Selamat mencuba..