Siakap Stim Putih (Stim Susu). Siakap Stim dah. ni hakak share Siakap Stim Taucu pulak. kalau tak terliur jgn cakap la. Siakap stim limau tapi tanpa steamer(pengukus). TOMYAM AYAM PUTIH cara masak tomyam putih macam restoran thai Resepi Siakap Stim ini memang ringkas dan aromanya amat menyelerakan. Che Nom nak share satu resepi sihat kegemaran CN, sesuai untuk yang tgh diet atau menu yg kalau minyak dah habis kat dapur, iaitu Siakap Steam Ala Thai.
Resepi masakan ikan siakap stim limau ala Thai ini sangat mudah dibuat dengan menggunakan bahan-bahan yang senang didapati selain cara masak iaitu kukus sahaja sangat sedap dan simple.
Lebih baik masak sendiri di rumah daripada beli di kedai kerana kesedapan lauk ini hampir sama saja.
Kadang-kadang orang buat siakap stim halia, siakap stim limau atau siakap stim Cincang bawang putih secara kasar.
Anda boleh buat Siakap Stim Putih
(Stim Susu) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Siakap Stim Putih
(Stim Susu) itu benar .
Bahan-bahan Siakap Stim Putih (Stim Susu)
- Sediakan 1 ekor ikan siakap belah butterfly.
- Anda mesti 1 mangkuk kecil bawang putih cincang.
- Untuk menyediakan 1/2 mangkuk cili kecil merah cincang.
- Anda mesti 1 mangkuk kecil perahan limau nipis.
- Anda mesti 2 sb besar susu pekat manis dibancuh dengan air@1/4 cwn freshmilk/susu cair.
- Sediakan Garam.
- Anda mesti Sayuran (di stim/direbus berasingan).
- Anda mesti Bunga kubis.
- Sediakan Carrot.
Gorengkan bawang putih yang telah dicincang di *Resepi siakap stim limau simple ini dikongsikan oleh Puan Zurina Zulkefli menerusi. Siakap stim nyimak kawan salam persahabatan permanen pasti aman. Maknyus bro., udah lama saya gak dapat kakap putih, jadi makin sakaw pengen dapat kakap putih biar bisa masak kayak Siakap Stim Limau Ala Restoran Thai Kali ni saya nak buat ikan siakap stim pulak.
Langkah Untuk memasak Siakap Stim Putih (Stim Susu)
- Sapu garam dan siram ikan dengan perahan limau nipis bhgn luar dan dalam ikan..taburkan bawang putih dan cili di bhgn bawah dan atas ikan..
- Stimkan ikan,10 minit @ sehingga separuh masak..
- Tuangkan bancuhan susu pekat manis. Stimkan bbrp 5-10 minit lagi..
- Optional:Bunga kubis, carrot atau sayur lain di stim secara berasingan supaya rasa sayur tu tak kacau rasa pure kuah stim ikan tu. Letak sayur bila ikan dah masak. Saya mmg tak letak sos ikan@sotong..
Yang pastinya sama sedap sama lazat. Banyak versi dan cara nak buat ikan stim ni. Bila menyebut masakan stim yang pasti terbayang adalah ikan siakap. Boleh juga guna ikan lain seperti kerapu, bawal tapi ikan siakap paling sinonim dengan masakan stim. Yang paling paling utama ialah mendapatkan ikan yang segar supaya terasa kemanisannya.