Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine.
Anda boleh buat Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine itu Baiklah.
Bahan-bahan Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine
- Sediakan 500 g tepung beras.
- Untuk menyediakan 8 ulas bawang merah.
- Sediakan 6 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 helai daun kunyit.
- Sediakan 5 helai daun bawang.
- Anda mesti 1/2 inchi kunyit.
- Anda mesti 1/4 inchi lengkuas muda.
- Anda mesti 2 sudu besar cili kisar.
- Sediakan 4 cawan Air.
- Anda mesti Ikan masin.
- Sediakan Serbuk perasa dan garam secukupnya.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sala bulek(Cucur bulat)Minang Padang cuisine
- Tepung beras disangai hingga ringan..
- Bahan seperti bawang merah,putih,lengkuas,kunyit,cili kisar dikisar halus dengan sedikit air.
- Air dididihkan.Kemudian masukkan bahan yang sudah dikisar tadi dan daun kunyir serta bawang.Tutup api.Semasa masih panas lagi masukkan tepung beras dan aduk hingga sebati.Masukkan serbuk perasa dan garam secukup rasa..
- Uli bulat-bulat.Boleh gunakan sedikit tepung agar ulian lebih mudah.Masukkan ikan masin kedalam ulian sebelum dibentuk menjadi bulat..
- Goreng dalam minyak yang banyak dan panas.Pastikan digoreng dengan api yang perlahan kerana tekstur yang baik ialah lembut di dalam dan garing diluar..