Resipi: Inti Sardin Terbaik

Inti Sardin.

Anda boleh memasak Inti Sardin menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Inti Sardin itu Baiklah.

Bahan-bahan Inti Sardin

1. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih (dikisar).
2. Sediakan 1 biji bawang besar (dikisar).
3. Anda mesti 1/2 inci halia (dikisar).
4. Sediakan 3 biji kentang (dipotong dadu).
5. Untuk menyediakan 1 pek sardin (jenama D'Heritage).
6. Untuk menyediakan 4 sudu makan minyak masak (untuk menumis).
7. Sediakan 1 sudu kecil garam.
8. Anda mesti 1 keping asam keping.
9. Anda mesti 1/2 cawan air.
10. Untuk menyediakan 4 tangkai cili (dikisar) (optional, jika suka pedas).

Langkah Untuk memasak Inti Sardin

1. Kisarkan bahan-bahan yang perlu dikisar, kemudian panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga sedikit kekuningan. Kecilkan api memasak..
2. Toskan air rendaman kentang yang telah dipotong dadu. Ketepikan dahulu..
3. Sardin dihancurkan bersama dengan kuahnya. Tak perlu asingkan. **(Hanya buang tulang dibahagian tengah ikan sardin tersebut sahaja)..
4. Masukkan sardin yang telah dihancurkan ke dalam kuali. Masukkan garam dan asam keping. Kacau seketika hingga pecah minyak. Kemudian masukkan kentang dan masukkan air. Masak sehingga kentang lembut dan kuah kering tapi tidak terlalu kering..
5. Siap dimasak. Sejukkan seketika sebelum boleh dijadikan inti kepada karipap. **Asam keping bolehlah dikeluarkan/dibuang..