Name: Masak Asam Keladi
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 btg keladi; 2 keping asam keping; 1 tngkai daun kesum; 8 biji cili padi*; 1 sdk garam; 2 ulas bwg putih*; 2 ulas bwg merah*; 1/2 inci kunyit hidup*; 1 senduk ikan bilis*; Air secukupnya

Masak Asam Keladi.

Anda boleh buat Masak Asam Keladi menggunakan 10 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Masak Asam Keladi itu benar .

Bahan-bahan Masak Asam Keladi

Anda mesti 1 btg keladi.
Sediakan 2 keping asam keping.
Untuk menyediakan 1 tngkai daun kesum.
Untuk menyediakan 8 biji cili padi*.
Anda mesti 1 sdk garam.
Sediakan 2 ulas bwg putih*.
Sediakan 2 ulas bwg merah*.
Anda mesti 1/2 inci kunyit hidup*.
Sediakan 1 senduk ikan bilis*.
Untuk menyediakan Air secukupnya.

Langkah demi langkah Untuk memasak Masak Asam Keladi

Siang keladi, cuci dan toskan, Rebus sekejab, jgn lama sgt nanti lembek..
Tumbuk bahan bertanda *. Masukkan bahan tumbuk dlm periuk..
Masukkan air, asam keping, garam dan daun kesum, tunggu mendidih baru masukkan batang keladi.. Biarkan mendidih seketika.Tutup api siap untuk dihidangkan..