Gulai Keladi.
Anda boleh buat Gulai Keladi menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Gulai Keladi itu Baiklah.
Bahan-bahan Gulai Keladi
- Anda mesti 2 btg keladi.
- Anda mesti 1 pkt santan.
- Untuk menyediakan 10 biji cili api (ikut kepedasan yg kita mahu)*.
- Anda mesti 1 inci kunyit hidup*.
- Untuk menyediakan 1 senduk ikan bilis.
- Anda mesti 1 senduk tempoyak (optional).
- Sediakan 2 keping asam keping / limau.
- Anda mesti 1 sdk garam(secukup rasa).
Langkah demi langkah Lakukan Gulai Keladi
- Mula2 keladi dibersihkan, potong 2, cuci dan rebuskan dan toskan..
- Blend atau tumbuk bahan2 bertanda*Masukkan bahan blend, ikan bilis, santan dan sedikit air kedalam kuali..
- Masak dengan api sederhana, setelah mendidih masukkan tempoyak, kacau rata rasa asam garamnya, barulah masukkan sayur keladi tadi.. Biarkan mendidih sekejab dan boleh tutup api..
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencuba..