Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi.
Anda boleh buat Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi itu benar .
Bahan-bahan Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi
- Sediakan 1 1/2 kilo siput sedut (siput belitung).
- Untuk menyediakan 1 kotak santan jenama KARA.
- Sediakan 600 ml air.
- Untuk menyediakan 300 ml air (secukupnya) untuk rebus keladi.
- Anda mesti 1 biji keladi sederhana besar.
- Sediakan 2 batang serai diketuk.
- Sediakan 3 sudu makan minyak.
- Untuk menyediakan 1 keping asam gelugor.
- Untuk menyediakan 1 sudu teh garam (secukup rasa).
- Anda mesti Bahan A - Ditumbuk.
- Anda mesti 15 tangkai cili api (boleh ditambah atau dikurangkan).
- Anda mesti 1/2 biji bawang besar.
- Sediakan 2 ketul kunyit.
Langkah demi langkah Lakukan Siput Sedut Masak Lemak Cili Api Dengan Keladi
- Sediakan bahan-bahan. Potong hujung siput. Basuh bersih dan toskan..
- Rebus keladi separuh empuk..
- Di periuk lain, panaskan minyak dan tumis serai hingga garing. Masukkan bahan A. Bila dah agak garing, masukkan 100 ml air. Masak hingga mendidih..
- Masukkan keladi. Jangan ambil air rebusan keladi tu ye. Masukkan santan, 500 ml air, asam gelugor dan siput sedut..
- Reneh hingga mendidih dengan api kecil. Sentiasa dikacau untuk elak santan pecah minyak. Perasakan dengan garam. Siap..