Name: Sate Daging Korban
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan A untuk daging(dikisar)*; Lidi direndam dahulu; Beberapa bungkus daging kambing dipotong tipis-tipis; 1 1/2 bawang besar /8 bawang kecil*; 10 bawang putih *; 2 inci halia *; 1 inci lengkuas*; 4 serai*; 2 sudu besar serbuk ketumbar; 1 sudu besar serbuk jintan halus; 1 sudu besar serbuk jintan manis; 1 sudu besar serbuk kunyit; 1/4 cawan gula merah; 1/2 cawan gula pasir; 1 sudu besar garam; Bahan B untuk sambal sate; 1 mangkuk kacang tanah ditumbuk/ kisar kasar; 1 cawan minyak masak; 4 sudu besar cili boh(tambah lagi kalau suka pedas); 1 1/2 bawang besar kisar *; 3 bawang putih kisar *; 1/2 cawan gula pasir; 2-3 ketul gula melaka; 1 sudu kecil garam; 1 cawan air; C Bahan; Nasi impit, timun dan bawang(dipotong-potong)

Sate Daging Korban.

Anda boleh buat Sate Daging Korban menggunakan 27 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sate Daging Korban itu benar .

Bahan-bahan Sate Daging Korban

Sediakan Bahan A untuk daging(dikisar)*.
Untuk menyediakan Lidi direndam dahulu.
Anda mesti Beberapa bungkus daging kambing dipotong tipis-tipis.
Anda mesti 1 1/2 bawang besar /8 bawang kecil*.
Anda mesti 10 bawang putih *.
Sediakan 2 inci halia *.
Untuk menyediakan 1 inci lengkuas*.
Untuk menyediakan 4 serai*.
Anda mesti 2 sudu besar serbuk ketumbar.
Untuk menyediakan 1 sudu besar serbuk jintan halus.
Anda mesti 1 sudu besar serbuk jintan manis.
Sediakan 1 sudu besar serbuk kunyit.
Sediakan 1/4 cawan gula merah.
Sediakan 1/2 cawan gula pasir.
Sediakan 1 sudu besar garam.
Sediakan Bahan B untuk sambal sate.
Untuk menyediakan 1 mangkuk kacang tanah ditumbuk/ kisar kasar.
Untuk menyediakan 1 cawan minyak masak.
Untuk menyediakan 4 sudu besar cili boh(tambah lagi kalau suka pedas).
Anda mesti 1 1/2 bawang besar kisar *.
Anda mesti 3 bawang putih kisar *.
Sediakan 1/2 cawan gula pasir.
Untuk menyediakan 2-3 ketul gula melaka.
Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam.
Anda mesti 1 cawan air.
Anda mesti C Bahan.
Untuk menyediakan Nasi impit, timun dan bawang(dipotong-potong).

Langkah demi langkah Lakukan Sate Daging Korban

Setelah siap bahan yg dikisar untuk daging, campurkan semua Bahan A di dalam bekas. Masukkan daging digaul rata dan sebati. Diperap selama 1 atau 2 jam..
Setelah itu boleh dicucuk di lidi (yg direndam tadi)hingga habis. Dibakar sehingga masak dan ketepikan..
Lepas itu, siapkan bahan untuk sambalnya. Panaskan minyak, tumis cili boh dan masukkan semua bahan yang lain satu persatu sambil dikacau sampai sambal itu sempurna masaknya. Rasa garam dan gulanya, jika kurang boleh ditambah. Apabila sudah puas hati boleh diangkat untuk dihidangkan dengan nasi impit, timun dan bawang. Selamat Menikmati Sate Daging Korban ini.......