Cara Mudah Memasak Yong Tau Foo Paling Lengkap

Yong Tau Foo.

Anda boleh memasak Yong Tau Foo menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Yong Tau Foo itu Baiklah.

Bahan-bahan Yong Tau Foo

1. Untuk menyediakan Sos Yong Tau Foo.
2. Untuk menyediakan 10 tangkai cili kering digunting.
3. Untuk menyediakan 1 biji bawang merah saiz sederhana dihiris.
4. Anda mesti 1 ketul gula melaka.
5. Untuk menyediakan 3 cm belacan bakar.
6. Sediakan 300 ml air.
7. Anda mesti 1 sb minyak masak.
8. Untuk menyediakan 1 sb bijan goreng.
9. Anda mesti 2 sb tepung jagung dibancuh dengan air.
10. Untuk menyediakan 3 sb kicap pekat.
11. Anda mesti 2 sb kicap manis.
12. Untuk menyediakan Garam,gula secukup rasa.
13. Sediakan Bahan Dicelur.
14. Untuk menyediakan Bebola ketam.
15. Anda mesti Bebola udang.
16. Sediakan Jejari ketam.
17. Sediakan Bebola sotong.
18. Untuk menyediakan Kangkung.
19. Sediakan lain2 ball/fillet yang sesuai.
20. Untuk menyediakan Bahan tabur (optional).
21. Anda mesti Kacang tanah tanpa kulit digoreng dan diblend kasar.

Langkah demi langkah Untuk memasak Yong Tau Foo

1. Cili kering dan bawang merah digoreng garing secara berasingan.Kemudian diblend dengan air dan ditapis untuk dapatkan air cili dan air bawang..
2. Masukkan semua bahan kecuali bancuhan tepung jagung dan bijan goreng ke dalam periuk.Masak sehingga mendidih. Tambahkan garam gula.(biar manis sikit).
3. Masukkan bancuhan tepung jagung.Masak sehingga masak dan mendapat kepekatan yang diingini.(jangan pekat sangat,nanti dah sejuk jadi terlebih pekat pulak).Masukkan bijan goreng..
4. Boleh hidangkan sos bersama steamboat ball direbus dan juga kangkung yang dicelur. Tabur kacang tanah..
5. Seterusnya..setting elok2,amik gambo yong tau foo tersebut🤭. Bismillah dan makan....