Resipi: Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang Paling Sedap

Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang.

Anda boleh memasak Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang menggunakan 21 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang itu benar .

Bahan-bahan Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang

1. Sediakan Bahan-bahan pulut.
2. Sediakan 300 g pulut.
3. Sediakan Pewarna pilihan.
4. Sediakan Bahan-bahan Kari.
5. Untuk menyediakan 1 kg daging.
6. Anda mesti 300 g umbut pisang.
7. Anda mesti 50 gram Rempah Kari Daging.
8. Sediakan 1 biji bawang besar.
9. Sediakan 3 ulas bawang putih.
10. Untuk menyediakan 1 inci halia.
11. Sediakan 3 cm kulit kayu manis.
12. Untuk menyediakan 3 kuntum bunga lawang.
13. Untuk menyediakan 3 kuntum buah pelaga.
14. Sediakan 5 kuntum bunga cengkih.
15. Sediakan 2 sudu besar kerisek.
16. Sediakan 2 keping asam keping.
17. Sediakan 500 ml santan kelapa.
18. Sediakan 2 sudu besar cili boh.
19. Anda mesti 1/2 cawan minyak masak.
20. Untuk menyediakan 5 pelepah daun kari.
21. Anda mesti 1 cawan air.

Langkah demi langkah Untuk memasak Pulut Merdeka Kari Daging Umbut Pisang

1. Rendam pulut semalaman/sekurang-kurangnya 1jam dan bahagikan kepada warna merah,kuning dan biru.Kukus sehingga masak..
2. Jom buat kari pula.Sediakan bahan-bahannya.Umbut pisang perlu direbus dahulu dengan air dan sekeping asam keping untuk mengelakkan umbut bertukar hitam atau lebam..
3. Tumis bawang besar,bawang putih,halia,kulit kayu manis,daun kari,bunga lawang,buah pelaga,bunga cengkih sehingga wangi.Kemudian masukkan cili boh.Tumis sehingga cili masak..
4. Masukkan 50gram Rempah Kari Daging.Kacau sehingga kari masak dan masukkan daging bersama 1 cawan air.Biarkan daging empuk..
5. Masukkan santan.Kacau-kacau seketika.Apabila sudah agak pekat masukkan umbut pisang.Masukkan juga asam keping,kerisek dan perasakan dengan garam dan gula.Boleh masukkan serbuk perasa jika suka..
6. Hidangkan Kari Daging Umbut Pisang ini dengan Pulut Merdeka tadi..