KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN). Chicken curry is a dish originating from the Indian subcontinent. Its most favorite dish for most of Asians also. So, I have shared the method of cooking. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Tak hanya itu, anda pun dapat. antara menu yang saya suka masak adalah kari ayam tanpa santan. kenapa tanpa santan? sebab santan tidak baik untuk kesihatan bila dimakan terlalu kerap. tak usah berlama-lama, jom kita layan resepi dibawah ini.
Resep kari tanpa santan berikut ini menggunakan yogurt sebagai penggantinya.
Anda boleh memasak KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN) itu benar .
Bahan-bahan KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN)
- Sediakan 1 ekor ayam potong agak kecil.
- Anda mesti 4 sudu besar yogurt asli.
- Sediakan 4 sudu besar rempah kari ayam.
- Untuk menyediakan 2 sudu besar cili boh/kalau nak pedas boleh tambah lada lagi.
- Untuk menyediakan 2 cm halia.
- Sediakan 2 biji bawang merah.
- Untuk menyediakan 5 ulas bawang putih.
- Sediakan 2 biji tomato.
- Untuk menyediakan 1 batang serai.
- Sediakan 3 tangkai daun kari.
- Untuk menyediakan Daun ketumbar.
- Sediakan Rempah 3 sekawan; kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga.
- Anda mesti 2 keping asam keping.
Mengonsumsi yogurt dipercaya dapat membantu Anda dalam menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol, sehingga Anda tak perlu khawatir akan risiko saat menyantap menu ini. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Kari ayam tanpa santan ni juga sedap di makan bersama roti canai, chapati ataupun roti biasa.
Langkah Untuk memasak KARI AYAM YOGURT (TANPA SANTAN)
- Bersihkan ayam dan potong kecil..
- Perapkan dengan yogurt, cili boh dan rempah kari. Gaul rata. Perap lebih kurang 30 minit.
- Panaskan kuali dan masukkan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, halia, daun kari. Masukkan juga tomato. Masak hingga tomato. Tomato menambahkan manis kepada kari..
- Tumis hingga garing dan naik bau. Masukkan ayam yang diperap tadi..
- Kacai rata dan tutup supaya ayam cepat empuk..
- Biarkan ayam masak dan air ayam keluar menjadi kuah. Kalau pekat, tambah sedikit air. Masukkan asam keping. Kacau dan biarkan terus masak sekejap lagi..
- Buka tutupnya. Dah hampir masak, taburkan daun ketumbar dan kacau sebentar. Rasa garamnya..
- Dah siap... Hiaskan dengan daun ketumbar lagi sebagai penambsh aroma dan rasa. Selamat mencuba ya! 😋.
So apa lagi, jom lah cuba buat sendiri di rumah dan Gini rupanya masak kari ayam tanpa santan. Nanti nak cuba masak la kat rumah, thank you kak share resepi ni. Anda bisa mencoba resep kari ayam tanpa santan berikut. Cara Membuat Kari Ayam tanpa Santan: Panaskan sedikit minyak goreng. Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan.