Cara Mudah Memasak LAKSA PENANG (ASAM LAKSA) Terkini

LAKSA PENANG (ASAM LAKSA).

Anda boleh memasak LAKSA PENANG (ASAM LAKSA) menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya LAKSA PENANG (ASAM LAKSA) itu benar .

Bahan-bahan LAKSA PENANG (ASAM LAKSA)

1. Untuk menyediakan 1 paket laksa.
2. Anda mesti 1 kilo ikan kembung.
3. Sediakan 10 biji chilli padi.
4. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
5. Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih.
6. Sediakan 2 kuntum bunga kantan.
7. Sediakan 1 ikat kecil daun kesum.
8. Sediakan Ulaman.
9. Untuk menyediakan 4 biji telur direbus & dibelah 2.
10. Anda mesti 1 biji timun dihiris halus.
11. Untuk menyediakan 1 kuntum bunga kantan hiris halus.
12. Untuk menyediakan 1/2 biji nenas didadu.
13. Sediakan 1 biji bawang besar didadu.
14. Sediakan 1 biji daun salad hiris nipis.
15. Anda mesti 1 biji lada besar dihiris halus.

Langkah Lakukan LAKSA PENANG (ASAM LAKSA)

1. Rendam laksa selama 30 minit. Rebus hingga laksa lembut. Angkat dan toskan..
2. Bersihkan ikan dan rebus dengan sedikit garam dan asam keping. Setelah masak, asingkan ikan dari tulangnya..
3. Kisar isi ikan dengan sedikit air rebusannya tadi. Masukkan semula dalam periuk. Kisar tulang dengan air, tapis dan ambil airnya. Campurkan ke dalam periuk tadi..
4. Kisar bawang, bawang putih dan chili padi. Campurkan je dalam periuk kuah tadi..
5. Tambahkan air secukupnya untuk menjadikan kuah tidak terlalu pekat. Masaklah kuah sehingga mendidih. Masukkan asam keping, bunga kantan dan daun kesum. Masak sehingga kuah masak dan rasa garamnya..
6. Ulaman semua dihiris halus. Telur rebus dibelah dua. Apabila kuah masak, hidangkan dalam mangkuk dan dihiasi dengan ulaman seperti gambar. Marilah kita cuba ya😄😋.