Sambal Telur Rebus Daun Kari. Lihat juga resep Kari Telur enak lainnya. SAMBAL TELUR REBUSTelur rebusBawang merah - dikisarBawang putih - dikisarCili kisarAir asam jawaGulaGaramSerbuk perasa - optionalBawang. Telur rebusBawang merah - dikisar Bawang putih - dikisar Cili kisar Air asam jawa Gula Garam Serbuk perasa - optional. Curah kuah ke atas telur perlahan. Rasa sudah sedap boleh tutup api.
Telur rebus memang praktis untuk dibuat dan dinikmati.
Kari telur lalu disajikan dengan taburan daun ketumbar dan biasanya dinikmati bersama naan ataupun nasi.
Kemudian goreng telur rebus hingga berubah kepada warna agak keperangan, angkat dan toskan.
Anda boleh memasak Sambal Telur Rebus Daun Kari menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sambal Telur Rebus Daun Kari itu baik .
Bahan-bahan Sambal Telur Rebus Daun Kari
- Sediakan 3 biji telur ayam.
- Anda mesti 1 mangkuk cili kering**.
- Sediakan 1 labu bawang merah**.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih**.
- Sediakan 1 tangkai daun kari.
- Anda mesti 2 sudu makan sos cili.
- Untuk menyediakan 2 sudu makan sos tomato.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk magi cukup rasa.
- Sediakan 1/3 cawan air panas.
- Untuk menyediakan 1 labu bawang merah - potong bulat.
Panaskan minyak dalam kuali dengan api yang sederhana panas. Masukkan bahan-bahan yang telah dikisar, kemudian masukkan gula pada peringkat awal supaya warna sambal akan cantik dan gelap. Bila agak garing masukkan daun kari dan rempah yang dibancuh dengan sedikit air. Hidangkan mee bersama kuah, sambal, tauhu goreng, taugeh, hirisan daun sup, daun bawang, bawang goreng, telur rebus dan limau kasturi.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sambal Telur Rebus Daun Kari
- Telur basuh bersih kemudian direbus hingga masak..
- Kupas kulit telur kemudian dicampurkan dengan sedikit serbuk kunyit dan garam digaul mesra..
- Telur digoreng hingga telur kelihatan warna keemasan..
- Bahan bertanda (**) dikisar bersama dan ditumis hingga pecah minyak. Kemudian masukkan air panas, sos dan serbuk cukup rasa..
- Masukkan bawang besar dan telur serta daun kari biarkan masak sebentar. Siap sedia dihidang..
Selain Sambal Tumis Telur rebus, saya juga menyediakan Telur Ikan Goreng Berempah. Saya menggoreng telur rebus yang dikupas terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam sambal tumis. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak. Halba campur - lebih kurang separuh sudu kecil. Mengupas telur rebus kelihatannya hal sepele.