Cara Memasak Resepi Lontong 😋🤤 Terbaik

Resepi Lontong 😋🤤.

Anda boleh buat Resepi Lontong 😋🤤 menggunakan 34 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Resepi Lontong 😋🤤 itu Baiklah.

Bahan-bahan Resepi Lontong 😋🤤

1. Untuk menyediakan Bahan A.
2. Anda mesti Nasi himpit segera - rendam dalam sejam kemudian basuh bersih dan rebus.
3. Sediakan Bahagian B (isi dalam kuah lontong).
4. Untuk menyediakan 1 bj lobak potong.
5. Sediakan 10 btg kacang buncis.
6. Anda mesti 1/2 bj sengkuang.
7. Untuk menyediakan 1/2 bar tempe.
8. Sediakan 5 btg anak jangung.
9. Sediakan 10 ekor udang (boleh ganti dgn udang kecil2).
10. Anda mesti 2 peket sayur pucuk.
11. Sediakan 1 peket suhun (klu suka lebih, lebihkan).
12. Sediakan 1 kotak santan kara.
13. Sediakan 2 cawan air atau secukupnya.
14. Sediakan 1 helai daun pandan.
15. Sediakan 2 helai daun bay/ salam.
16. Sediakan 1 kiub ayam.
17. Anda mesti Garam dan penyedap rasa secukupnya.
18. Sediakan Bahan C (kisar utk tumis kuah lontong).
19. Anda mesti 1 bj bawang besar - kisar.
20. Untuk menyediakan 1/2 inci halia - kisar.
21. Anda mesti 4 ulas bawang putih - kisar.
22. Anda mesti 1 sudu udang kering - kisar.
23. Anda mesti 1 inci daun leek -kisar.
24. Sediakan 1/2 sudu serbuk kunyit.
25. Untuk menyediakan Bahan D (utk sambal ikan bilis).
26. Anda mesti 1 bj bawang besar - kisar.
27. Sediakan 2 ulas bwh putih -kisar.
28. Untuk menyediakan 1/4 inci halia -kisar.
29. Anda mesti 1 senduk cili yg sudah dimesen- kisar.
30. Untuk menyediakan 1 jemput ikan bilis -kisar.
31. Anda mesti 2 sudu bawang goreng - tumbuk hancur.
32. Anda mesti 1/2 sudu gula melaka.
33. Sediakan Air secukupnya.
34. Anda mesti Garam, dan penyedap rs secukupnya.

Langkah Lakukan Resepi Lontong 😋🤤

1. Rendam dan basuh bersih kemudian rebus nasi himpit segera..
2. Sediakan bahan2 utk dimasukkan ke dlm kuah.. rendam bersih sayur pucuk dan suhun..
3. Kemudian, gaul tempe dgn tepung beras, dan goreng sekejap kekuningan. Kemudian ketepikan..
4. Kisar bahan2 utk dikisar, kemudian tumis dgn minyak yg cukup2 utk tumis bahan kisar. Xperlu minyak yg banyak.. masukkan juga daun pandan, daun salam. Tumis shg naik minyak..
5. Then, masukkan santan, dan air secukupnya utk kuah masing2 ye...
6. Masukkan asam keping, kiub ayam dan udang spy kt dpt rasa air udang dlm kuah tu...
7. Kemudian, dah mendidih elok, baru masukkan sayur2an satu persatu ikut jenis memasing.gaul sebati..
8. Terakhir, masukkan tempe dan gaul sebati, dah masak tutup api dan tutup periuk ye...
9. Kemudian sediakan sambal ikan bilis, kisar semua bahan.. then tumis. Masukkan daun pandan dan gula melaka. Tumbuk bawang goreng hancur dan masukkan dalam sambal..
10. Masukkan ikan bilis, bawang goreng yg ditumbuk, asam keping dan masukkan air utk xbg hangus.. dah kering sikit, masukkan lg sikit air.. ulang sampai 3-4 kali.. cara ini adlh utk kurangkan kepedasan sambal tu.. dan menjadikan sambal ikan bilis kita sedap 😋.. jgn lupa garam dan penyedap rs... dah siap bolehla dihidangkan dgn nescafe o panas 🤤🤤🤤😋.