Cencaru Sumbat.
Anda boleh buat Cencaru Sumbat menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Cencaru Sumbat itu baik .
Bahan-bahan Cencaru Sumbat
- Anda mesti 3 ekor ikan cencaru yg telah digaram kunyit.
- Anda mesti Garam, gula & serbuk perasa secukupnya.
- Untuk menyediakan 1 sudu kecil asam jawa.
- Sediakan Sebelah biji kelapa parut.
- Anda mesti Bahan-bahan kisar:.
- Sediakan Setengah biji bawang besar.
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Sediakan 1 inci kunyit.
- Untuk menyediakan 1 inci halia.
- Sediakan 5 biji cili api.
- Anda mesti 1 batang serai.
Langkah demi langkah Untuk memasak Cencaru Sumbat
- Bahan kisar ditumis bersama-sama garam, gula, serbuk perasa & asam jawa..
- Setelah nampak sedikit garing, masukkan kelapa. Masak sehingga kering. Sejukkan..
- Setelah sejuk, sumbat kedalam ikan yang telah diletak garam kunyit tadi. Setelah itu bolehlah digoreng..
- Tips tambahan dari emak sy, sapu putih telur pada belahan ikan sebelum digoreng untuk elakkan isinya berterabur semasa goreng..