Cara Memasak Tauhu Bunga Anne El Zahra Paling Sedap

Tauhu Bunga Anne El Zahra.

Anda boleh buat Tauhu Bunga Anne El Zahra menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Tauhu Bunga Anne El Zahra itu Baiklah.

Bahan-bahan Tauhu Bunga Anne El Zahra

1. Sediakan 20 biji Tauhu Goreng (bulat) digunting 'X' & diterbalikkan, keluarkan isinya.
2. Sediakan 200 g Ayam@Daging Cincang.
3. Untuk menyediakan 1 labu bawang besar (dipotong dadu).
4. Sediakan 2 sb bawang putih kisar.
5. Untuk menyediakan 1 biji sengkuang (size sederhana).
6. Sediakan 1 batang karot.
7. Anda mesti 6-8 batang kacang panjang.
8. Anda mesti 3 biji kuning telur Gred A.
9. Anda mesti Isi tauhu goreng.
10. Untuk menyediakan Garam, bahan perisa, minyak untuk menumis.
11. Anda mesti 20 hirisan cili hijau@merah (optional) untuk hiasan.
12. Untuk menyediakan Minyak untuk menggoreng.

Langkah Untuk memasak Tauhu Bunga Anne El Zahra

1. Panaskan minyak, masukkan ayam @ Daging. Kacau hingga hampir kering airnya, masukkan bawang. Kacau lagi hingga mesra. Masukkan telur kuning, kacau lagi. Masukkan bahan2 yang dihiris/sagat serta isi tauhu. Kacau hingga mesra. Masukkan garam & bahan perisa, kacau lagi hingga sebati..
2. Masukkan inti padu ke dalam tauhu yang telah diterbalikkan tadi. Hiaskan dengan hirisan cili merah..
3. Panaskan minyak (3/4 kuali). Tuangkan telur putih (yang dikocak) ke permukaan tauhu & goreng. Mainkan minyak ke permukaan tauhu..
4. Setelah kekuningan & garing, boleh angkat dan toskan. *tidak perlu diterbalikkan semasa menggoreng.
5. Untuk Sos. Kisar halus cili merah & bawang besar. Tuang terus ke dalam kuali/periuk. Masukkan gula kabung (size kecil), sos cili (kimball), gula pasir, garam & aji..kacau mesra. Tambahkan air. Masak hingga mendidih dan masukkan bancuhan tepung jagung. Kacau hingga likat berkilat. Tutup api..