Resipi: Ayam Masak Ungkep Style Yani Terkini

Ayam Masak Ungkep Style Yani.

Anda boleh memasak Ayam Masak Ungkep Style Yani menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Ayam Masak Ungkep Style Yani itu benar .

Bahan-bahan Ayam Masak Ungkep Style Yani

1. Untuk menyediakan Dada Ayam (dibersihkan & dipotong).
2. Sediakan santan.
3. Sediakan serai (diketuk).
4. Untuk menyediakan bawang putih (dikisar).
5. Anda mesti biji bawang besar (dikisar).
6. Untuk menyediakan inci halia (dikisar).
7. Untuk menyediakan inci kunyit (dikisar).
8. Anda mesti sudu ketumbar (dikisar).
9. Untuk menyediakan sudu jintan manis (dikisar).
10. Untuk menyediakan sudu jintan putih (dikisar).
11. Sediakan asam keping.
12. Untuk menyediakan air.
13. Untuk menyediakan Minyak untuk menumis.
14. Sediakan sudu garam (secukup rasa).
15. Sediakan sudu gula.
16. Untuk menyediakan biji cili padi dikisar (optional).
17. Sediakan biji kentang dipotong (optional).

Langkah demi langkah Lakukan Ayam Masak Ungkep Style Yani

1. Sediakan bahan-bahan yang perlu dikisar (bawang putih, bawang besar, halia, kunyit, ketumbar, jintan manis, jintan putih & cili padi) & kisarkan....
2. Panaskan minyak & tumis bahan-bahan yang telah dikisar. Tambahkan serai yang telah diketuk. Tumiskan sehingga pecah minyak..
3. Kemudian masukkan ayam dan kentang. Kacau rata seketika. Seterusnya masukkan santan & jika pekat tambahkan sedikit air. Boleh juga masukkan garam, gula & asam keping ketika ini. **Biasanya ayam masak Ungkep ni tidak diletakkan kentang, tapi sebab husben Yani suka kentang..jadi Yani letak kentang 😁**.
4. Masakkan sehingga kuah tadi pekat. Jika suka kering, terus biarkan sehingga kering. Jika sukakan berkuah, boleh masak sampai kentang & ayam empuk..
5. Siap! Boleh dimakan bersama nasi putih ketika panas. Memang sedap!😍.