Quiche Lorraine Loralin. Quiche Lorraine gets its name from the Lorraine region in France. Traditionally, it's made with a classic quiche custard of eggs and cream and filled with pork lardons. By Makinze Gore and Lauren Miyashiro. Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss will.
Quiche Lorraine - buttery crust, filled with bacon, cheese and topped with a creamy custard, is a great dish to serve for breakfast or lunch or as an. A homemade Quiche Lorraine is one of those things reserved for special occasions that puts store bought to shame. Surprise yourself with how easy it is to make a homemade. Anda boleh memasak Quiche Lorraine Loralin menggunakan 28 bahan dan 8 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Quiche Lorraine Loralin itu benar .
Bahan-bahan Quiche Lorraine Loralin
- Anda mesti Bahan A (shortcrust).
- Untuk menyediakan 160 g butter dipotong kecil (sejuk dari peti).
- Anda mesti 1 biji telur.
- Untuk menyediakan 1 st garam.
- Sediakan 1 st gula.
- Sediakan 280 g tepung.
- Sediakan 1 sb yogurt asli.
- Untuk menyediakan Bahan B (filling).
- Sediakan 1 peket lof ayam Dinding’s (@ 2 peket jika suka) hiris memanjang.
- Anda mesti 1/2 sb serbuk lada hitam.
- Sediakan 2 sb butter.
- Sediakan 6 ulas bawang putih di cincang ditumis(saute).
- Untuk menyediakan 1 biji bawang holland didadu ditumis (saute).
- Sediakan 🥣Bancuhan filling:.
- Anda mesti 1 cawan susu cair/freshmilk.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan krim masakan.
- Untuk menyediakan 5 biji telur saiz gred A (dikocok).
- Untuk menyediakan 2 sb tepung gandum/serbaguna.
- Untuk menyediakan 🧂Perasa:.
- Untuk menyediakan 1 st garam.
- Sediakan 1 st gula.
- Sediakan 2 st serbuk lada.
- Anda mesti 3 st serbuk paprika.
- Anda mesti 1 st serbuk buah pala (ground nutmeg).
- Anda mesti 🍕Topping:.
- Sediakan 1/2 biji capsicum dihiris nipis.
- Anda mesti Keju cheddar (parut).
- Sediakan Lof ayam grill dihiris lebih kecil.
Quiche Lorraine--eggs, Swiss cheese and bacon baked in a pie crust--is cornerstone of Fast and fancy, a quiche was featured in nearly every issue of the seventies, but none. The key to making the perfect quiche is simplicity, as you can see with this delicious recipe. There is some debate over which is the classic quiche Lorraine crust. My Quiche Lorraine Recipe is rich & cheesy with the flakiest crust—it's an essential for brunch.
Langkah demi langkah Untuk memasak Quiche Lorraine Loralin
- Panaskan oven awal2 pada suhu 180c sebab sekejap sgt nak buat shortcrust..
- Shortcrust: Gaul tepung, garam dan gula bersama butter yang masih beku dan yogurt. Masukkan telur, dan gaul lagi.(Uchu masuk mixer je). Canai doh membulat lebih besar sedikit daripada acuan. Tekan dalam acuan, trim lebihan dengan gunting. Trim biar doh shortcrust lebih daripada acuan kerana doh akan mengecut ketika membakar nanti. (Tampal je semula lebihan tu dalam crust). Bakar selama 20 minit pada suhu 180c. Setelah masak, sejukkan. (Uchu guna loose base tart mould berdiameter 26cm).
- Cairkan butter. Tumis bawang putih sehingga wangi kemudian masukkan bawang holland, tumis sehingga layu. Ketepikan. Grill lof ayam dengan taburan serbuk lada hitam dalam kuali yang sama. Ketepikan..
- Susun lof ayam dalam shortcrust. Simpan sedikit lof ayam untuk taburan di bahagian atas permukaan nanti. Taburkan bawang putih dan bawang holland yang disaute tadi..
- Filling : Campurkan semua bahan filling dan perasa. kacau sebati. Tapis dan tuangkan dalam shortcrust. Jika lof ayam timbul, tekan2 sikit supaya tenggelam..
- Taburkan bahan topping dan parut extra keju di permukaan. Bakar sekali lagi selama 25 minit..
- P/s: Boleh tambah daun bayam (baby spinach) yang digoreng terlebih dahulu. Manakala lof ayam boleh diganti dgn sosej atau udang fresh..
- P/s: walau nampak bahan2 byk, tapi sekejap dan senang je nak buat menu ni. Jangan takut..
Plus, you'll find a delicious egg-free option here, too! Quiche Lorraine has been adapted over the years from a humble custard and bacon pie to the substantial cheese, bacon, and egg creation that it is known for today. Quiche au jambon et au comté. Quiche lorraine au fromage blanc légère. Quiche lorraine aux légumes du soleil.