Cara Memasak Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan Terbaik

Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan.

Anda boleh memasak Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan itu baik .

Bahan-bahan Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan

1. Untuk menyediakan 🍎Bahan A.
2. Untuk menyediakan ✔ 150 gm gula melaka ~ dihiris halus.
3. Untuk menyediakan ✔ 3 helai daun pandan ~ disimpul.
4. Untuk menyediakan ✔ 100 ml air ~ boleh gantikan dengan 100 ml air kelapa.
5. Anda mesti 🍎 Bahan B ~ diblender.
6. Anda mesti ✔ 5 biji telur gred A ~ saya guna 6 biji gred B.
7. Untuk menyediakan ✔ 30 gm tepung gandum.
8. Sediakan ✔ 200 ml pati santan ~ saya guna santan kotak.
9. Anda mesti ✔ 1/2 sudu kecil garam halus.
10. Anda mesti ✔ saya tambah 4 helai daun pandan yg dipotong kecil.. Ia menjadikan kuih akok lebih harum dan tiada bau hanyir telur.
11. Sediakan NOTA 👉 Untuk Akok Pandan saya tukar gula melaka kepada gula halus 150 gm.. Cara masak adalah sama seperti dibawah.. Boleh tambah pewarna hijau sedikit jika suka.

Langkah Lakukan Kuih Akok Kedut Asli & Akok Kedut Pandan

1. Masak air bersama gula melaka dan daun pandan yg disimpul.. Masak hingga mendidih... Tutupkan api dan biarkan suam sebentar..
2. Masukkan santan, telur, tepung gandum dan garam halus ke dalam blender.. Blender sehingga rata dan tapiskan ke dalam bekas..Masukkan air gula melaka tadi (tapis dahulu).. Kacau adunan tadi hingga semua sebati..
3. Adunan akan berbuih, mesti keluarkan buih tadi jika tidak kuih akok kita tak akan berkedut cantik..
4. Panaskan oven pada suhu 180C..Oven saya 200°C Sapukan sedikit minyak ke dalam setiap acuan.. Tuangkan adunan akok separuh penuh..
5. Bakar suhu 180°C selama 11 minit.. ~ Oven saya suhu 200°C selama 20 minit..
6. Akok Asli.
7. Akok Pandan.