Resipi: Patin tempoyak petai pahang Terbaik

Patin tempoyak petai pahang.

Anda boleh buat Patin tempoyak petai pahang menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Patin tempoyak petai pahang itu benar .

Bahan-bahan Patin tempoyak petai pahang

1. Untuk menyediakan 1 ekor ikan patin.
2. Untuk menyediakan 1 cawan tempoyak.
3. Untuk menyediakan 1 cawan biji petai.
4. Sediakan 2 kuntum bunga kantan.
5. Anda mesti 1 ikat kecil daun kesum.
6. Sediakan 1 batang serai.
7. Sediakan 2 cm kunyit hidup.
8. Anda mesti 1 helai daun kunyit.
9. Untuk menyediakan 2 biji bawang merah.
10. Sediakan 5-7 bijj cili padi.

Langkah demi langkah Lakukan Patin tempoyak petai pahang

1. Cuci ikan patin dengan asam limau dan garam untuk hilangkan bau hanyir ikan..
2. Kisar kunyit, bawang dan cili padi dengan sedikit tempoyak dan air..
3. Panaskan periuk dan masukkan bahan kisar tadi..
4. Tambahkan 1 cawan air supaya kuah tidak pekat..
5. Tambahkan semua tempoyak ke dalam periuk..
6. Didihkan kuah sehingga mendidih. Apabila mendidih, masukkan ikan..
7. Biarkan sehingga ikan separuh masak. Masukkan petai, jangan lupa. Bolehlah masukkan herba aroma ke dalam gulai..
8. Masukkan serai, dan bunga kantan dulu supaya kedua-duannya lembut. Barulah masukkan daun kesum dan daun kunyit..
9. Perasakan dengan garam dan sedikit gula jika tempoyak agak masam..
10. Masaklah sehingga ikan betul-betul masak. Jangan terlalu lama nanti ikan hancur..
11. Siap.. Enjoy...