Resipi: Roti Sarang Lebah dengan Salted Caramel Terkini

Roti Sarang Lebah dengan Salted Caramel.

Anda boleh buat Roti Sarang Lebah dengan Salted Caramel menggunakan 18 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Roti Sarang Lebah dengan Salted Caramel itu Baiklah.

Bahan-bahan Roti Sarang Lebah dengan Salted Caramel

1. Sediakan Yogurt Bun.
2. Anda mesti 90 ml air.
3. Anda mesti 1 g yis.
4. Sediakan 20 g gula perang.
5. Untuk menyediakan 250 g tepung hi protein.
6. Untuk menyediakan 5 g garam halus.
7. Untuk menyediakan 60 ml plain yogurt sejuk peti ais.
8. Untuk menyediakan 60 ml minyak jagung.
9. Untuk menyediakan Hiasan kekacang.
10. Untuk menyediakan 20 g pumpkin seeds.
11. Untuk menyediakan 20 g sun flower seeds.
12. Sediakan 20 g almond slice.
13. Untuk menyediakan 5 g black sesame seeds.
14. Untuk menyediakan Butterscotch Sauce.
15. Sediakan 200 g gula.
16. Anda mesti 90 g buttercup.
17. Untuk menyediakan 120 ml heavy cream.
18. Anda mesti 1 sudu teh garam.

Langkah Untuk memasak Roti Sarang Lebah dengan Salted Caramel

1. Campurkan semua bahan ke dalam bm. Uli sampai elastik..
2. Rounding doh 15g setiap satu. Susun dalam loyang yang sudah disapu minyak@butter.
3. Proofing roti hingga naik 2x @ 3x ganda, 4-5 jam..
4. Dah naik sempurna, spray dengan air. Taburkan kekacang.
5. Bakar suhu 180°c selama 10-15 minit..
6. .
7. Untuk sos butterscotch disarankan buat sesama tunggu doh tengah naik. Cairkan mentega, masukkan gula perang. Kacau sebati hingga gula perang hancur sepenuhnya..
8. Masukkan susu segar full cream secara perlahan@sikit2 sambil kacau sebati sehingga sebati..
9. Akhir sekali masukkan esen vanila. Kacau hingga sos sedikit likat. Padam api dan sejukkan pada suhu bilik..