Cara Mudah Buat Nasi Arab Homemade Terkini

Nasi Arab Homemade.

Anda boleh buat Nasi Arab Homemade menggunakan 43 bahan dan 11 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Arab Homemade itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Arab Homemade

1. Sediakan Bahan Rebusan :.
2. Untuk menyediakan 4 ketul ayam.
3. Anda mesti 1/2 biji bawang besar (dihiris).
4. Untuk menyediakan 1 sudu besar jintan manis (ditumbuk kasar).
5. Sediakan 1 sudu besar serbuk lada hitam.
6. Sediakan 1 sudu besar biji ketumbar (ditumbuk kasar).
7. Untuk menyediakan 5 biji buah pelaga.
8. Untuk menyediakan 1 ketul kiub pati ayam.
9. Untuk menyediakan 1 sudu besar serbuk kunyit.
10. Sediakan 2 sudu besar rempah kurma.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar garam (untuk ni boleh tambah lagi jika rasa kurang masin).
12. Anda mesti Bahan Nasi :.
13. Sediakan 1 1/2 cawan beras basmathi.
14. Sediakan 1 cawan air.
15. Sediakan 3 cawan air rebusan ☝🏼.
16. Anda mesti 2 sudu besar minyak sapi.
17. Untuk menyediakan 1 biji bawang besar (dipotong kasar).
18. Untuk menyediakan 2 inci halia (dihiris kasar).
19. Anda mesti Rempah 3sekawan (1batang Kulit Kayu manis, 5biji bunga cengkih & 1kuntum bunga lawang).
20. Sediakan 5 titis pewarna oren.
21. Anda mesti 3 tangkai daun ketumbar.
22. Untuk menyediakan 1 ketul kecil arang & 2sudu minyak masak.
23. Anda mesti Bahan Ayam Bakar :.
24. Sediakan 4 ketul ayam yang telah direbus tadi ☝🏼.
25. Untuk menyediakan 2 sudu besar serbuk cili.
26. Anda mesti 2 sudu besar serbuk kari.
27. Sediakan 1 sudu besar sos tiram.
28. Anda mesti 1 sudu teh garam.
29. Untuk menyediakan Bahan Sambal Arab :.
30. Anda mesti 2 biji cili besar.
31. Sediakan 7 biji cili padi hijau.
32. Sediakan 1 biji tomato.
33. Anda mesti 2 ulas bawang putih.
34. Anda mesti 2 tangkai daun ketumbar.
35. Sediakan 1/2 sudu teh garam.
36. Anda mesti 1 hirisan lemon.
37. Untuk menyediakan Bahan Salatoh :.
38. Sediakan 1 biji tomato (dipotong dadu).
39. Sediakan 1/2 biji timun (dipotong dadu).
40. Sediakan 1/2 biji bawang besar (dipotong dadu).
41. Sediakan 1 sudu besar gula.
42. Anda mesti 1 sudu kecil garam.
43. Anda mesti 1 hirisan lemon.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Arab Homemade

1. Bahan Rebusan : Semua bahan dimasukkan ke dalam periuk. Masak sehingga mendidih..
2. Bahan ini akan dibahagikan kepada tiga bahagian nanti iaitu air rebusan untuk memasak nasi & sup. Manakala ayam akan dibakar..
3. Bahan Nasi : Beras basmathi dibasuh dan direndam terlebih dahulu selama 30minit. Bilas dan toskan..
4. Tumis bawang besar halia dan rempah 3sekawan dengan minyak sapi sehingga naik bau. Masukkan beras basmathi yang direndam tadi. Masak sehingga garing (maksud garing di sini, semua minyak sapi melekat pada permukaan beras). Tutup api dan masukkan beras tersebut ke dalam periuk..
5. Ni part yang paling penting untuk masak nasi iaitu sukatan air. Masukkan air rebusan ke dalam periuk nasi dan air biasa. Sukat betul-betul untuk dapatkan hasil nasi yang baik. Beras basmathi sukatan dia 1 : 1 1/2 (iaitu 1 bahagian nasi : 1 1/2 bahagian air). Jika guna beras biasa, sukat seperti memasak nasi biasa..
6. Masak sehingga nasi masak sempurna. Letakkan pewarna oren dan daun ketumbar. Kuis nasi menggunakan sudu garfu sahaja untuk ratakan pewarna..
7. Ni tips tambahan jika untuk bagi nasi ni ada aroma yang sedap : bakar arang seketika dan masukkan ke dalam bekas berisi minyak masak. Letakkan ke dalam periuk nasi. Tutup periuk nasi tu. Tujuan untuk memberikan aroma tambahan pada nasi arab kita. Jika tak nak buat pun tak de masalah..
8. Bahan Ayam Bakar : Ayam diperap dengan serbuk cili, serbuk kari, sos tiram, garam, gula dan serbuk perasa. Perap selama 1/2jam (jika nak lebih lama pun boleh je). Bakar sehingga garing (boleh bakar guna arang, ketuhar, air fryer ataupun magic pan, terpulang. macam saya guna magic pan je). Bakar sehingga garing..
9. Bahan Sambal Arab : Cili besar, cili padi, bawang putih, tomato, ketumbar di potong kasar dan dikisar halus. Masukkan garam dan perahan lemon. Kacau sebati..
10. Bahan Salatoh : Semua bahan dicampurkan dan diperah jus dari hirisan lemon..
11. Cadangan Hidangan : Nasi dicedok dan diletakkan di tengah-tengah pinggan. Kelilingnya boleh diletakkan ayam bakar, sup, salatoh dan sambal arab. Selamat mencuba 😋.