Resipi: Nasi Arab Kabsah Paling Sedap

Nasi Arab Kabsah.

Anda boleh buat Nasi Arab Kabsah menggunakan 29 bahan dan 18 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Arab Kabsah itu baik .

Bahan-bahan Nasi Arab Kabsah

1. Untuk menyediakan Rempah Kabsah.
2. Untuk menyediakan 4 sudu besar biji ketumbar.
3. Untuk menyediakan 2 sudu besar jintan putih.
4. Sediakan 2 sudu besar jintan manis.
5. Sediakan 5 kuntum bunga lawang.
6. Untuk menyediakan 2 sudu besar lada hitam.
7. Anda mesti 2 biji buah keras.
8. Anda mesti 1 sudu besar buah pelaga.
9. Untuk menyediakan 4 sudu besar minyak.
10. Anda mesti Bahan Kambing.
11. Untuk menyediakan 1 kg kambing.
12. Untuk menyediakan 4 sudu besar rempah kabsah.
13. Anda mesti 2 biji bawang besar.
14. Sediakan 6 ulas bawang putih.
15. Sediakan 2 biji tomato.
16. Untuk menyediakan 2 batang kulit kayu manis.
17. Untuk menyediakan 3 kuntum bunga lawang.
18. Untuk menyediakan 3 sudu besar minyak masak.
19. Untuk menyediakan 2 sudu besar butter.
20. Sediakan 2 sudu besar garam.
21. Untuk menyediakan 2 sudu besar gula.
22. Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk perasa.
23. Sediakan Nasi Arab.
24. Anda mesti 6 cawan beras basmathi @ pusa.
25. Sediakan 8 cawan air rebusan kambing.
26. Untuk menyediakan 1 tin susu cair.
27. Untuk menyediakan 1 sudu besar garam.
28. Anda mesti 1 sudu kecil gula.
29. Untuk menyediakan 1 sudu kecil serbuk perasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Nasi Arab Kabsah

1. Langkah 1, penyediaan rempah kabsah..
2. Kisar kering semua bahan rempah kabsah kecuali minyak masak. **buah keras ketuk dahulu sebelum masukkan dalam pengisar ya.
3. Gaul sebati bahan kisar bersama minyak masak dan masak dengan api perlahan sehingga sebati dan naik bau..
4. Langkah 2 penyediaan kambing..
5. Perap kambing 1/2 - 1jam kambing bersama air soda. Untuk proses lembutkan daging cepat sikit..
6. Tomato, dan bawang besar potong dadu, bawang putih cincang halus..
7. Panaskan minyak bersama butter dan tumiskan kayu manis, bunga lawang, bawang putih, bawang besar dan tomato..
8. Masak sehingga agak lembut dan masukkan rempah kabsah dan tumis hingga rempah masak dan pecah minyak..
9. Masukkan kambing dan gaul hingga sebati..
10. Masukkan air lebih kurang 12 cawan dan perasaan bersama garam, gula dan serbuk perasa..
11. Setelah empuk asingkan kambing dari air rebusan tersebut..
12. Langkah 3 penyediaan nasi.
13. Rendam beras sekurangnya 30minit sebelum masak..
14. Ambil air rebusan daging, jika tidak cukup bole tambah dengan air paip dan Campur bersama susu cair. Masukkan dalam periuk dan biarkan mendidih, perasakan bersama, garam gula dan serbuk perasa.
15. Setelah mendidih masukkan beras yang telah di toskan..
16. Kacau perlahan-lahan dan masukkan kambing tadi selepas air kering sedikit..
17. Masak dengan api sederhana dan kecilkan api setelah air kering, dan tunggu sehingga nasi masak..
18. Tips :- untuk masak nasi gunakan beras basmathi @ pusa, sukatan air seperti berikut - 1 cawan beras bersamaan 1setengah cawan air. Gunakan cawan yang sama untuk sukat beras dan air ya😉 jika memasak nasi yang ade tambahan susu cair, kurangkan 1 cawan air untuk setiap tin susu cair ya😘 selamat mencuba😊.