Cara Siapkan Nasi Kabsah Ayam Paling Lengkap

Nasi Kabsah Ayam.

Anda boleh buat Nasi Kabsah Ayam menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Nasi Kabsah Ayam itu Baiklah.

Bahan-bahan Nasi Kabsah Ayam

1. Untuk menyediakan Bahan untuk Nasi :.
2. Untuk menyediakan 3 cawan Beras Basmathi (basuh dan rendam 30 minit).
3. Untuk menyediakan 1/4 ekor Ayam (potong ketulan sederhana besar).
4. Anda mesti 1/2 biji Bawang Besar (potong bulat).
5. Untuk menyediakan 2 ulas Bawang Putih (hiris nipis).
6. Untuk menyediakan 4 sudu besar Minyak Sapi / Minyak Masak.
7. Untuk menyediakan 2 1/2 sudu besar Rempah Kabsah (Cikna guna rempah kabsah kambing brand Hexa).
8. Untuk menyediakan 1/2 biji Tomato (potong dadu).
9. Untuk menyediakan 1/2 ketul Kiub Pati Ayam (Cikna guna brand Maggi).
10. Untuk menyediakan 1 sudu teh Garam.
11. Sediakan 4 cawan Air.
12. Sediakan Bahan untuk Salad :.
13. Anda mesti 1/2 biji Bawang Besar.
14. Sediakan 1/2 biji Tomato.
15. Untuk menyediakan 1/4 biji Timun.
16. Anda mesti 1 biji Limau Kasturi.
17. Sediakan 1 sudu teh Minyak Zaitun.
18. Sediakan 1/2 sudu teh Garam.
19. Untuk menyediakan Bahan untuk Sambal :.
20. Anda mesti 1 biji Tomato.
21. Anda mesti 2 biji Cili Hijau.
22. Anda mesti 1/2 biji Bawang Besar.
23. Sediakan 1 biji Limau Kasturi.
24. Anda mesti 1 sudu teh Garam.
25. Sediakan 1/2 sudu teh Gula.
26. Untuk menyediakan Bahan untuk Sup :.
27. Untuk menyediakan 1/2 ketul Kiub Pati Ayam.
28. Sediakan 3 cawan Air.
29. Sediakan 1 peket Sup Bunjut (cikna guna bunjut Sup Tulang Adabi).
30. Untuk menyediakan 1 sudu teh Garam.

Langkah demi langkah Lakukan Nasi Kabsah Ayam

1. Nasi: Panaskan minyak, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau. Masukkan ayam, tutup periuk dan masak sekejap..
2. Masukkan rempah kabsah dan kiub pati ayam, gaul rata dan biarkan 5 minit..
3. Masukkan beras bersama air, gaul rata. Perasakan dengan garam secukup rasa kemudian masak nasi seperti biasa. ** Cara Cikna: Sukat dulu air dengan beras sebelum masuk dalam periuk sebab Cikna sukat air dengan jari. Lepas dah masuk periuk biarkan mendidih dan air kering dulu baru tutup periuk dan masak dengan api kecil (Cikna masak nasi atas dapur gas). Kalau korang guna periuk elektrik, masak nasi mcm biasa ja.
4. Salad: Bawang besar, tomato dan timun dipotong dadu. Campurkan semua bahan, perah limau kasturi dan gaul sebati..
5. Sambal: Campurkan semua bahan ke dalam pengisar, perah jus limau nipis kemudian kisar kasar..
6. Sup: Campurkan semua bahan ke dalam periuk. Masak hingga mendidih..