Resipi: Pajeri Nanas Udang Paling Lengkap

Pajeri Nanas Udang.

Anda boleh buat Pajeri Nanas Udang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pajeri Nanas Udang itu baik .

Bahan-bahan Pajeri Nanas Udang

1. Anda mesti 1/2 biji nenas, potong kecil.
2. Anda mesti 250 gm Udang hidup (sederhana besar).
3. Sediakan SUSU sejat CREAMER (agak2 guna dlm 250ml).
4. Anda mesti Garam secukup rasa.
5. Sediakan Gula/gula merah/gula Melaka (ikut cita rasa sdr).
6. Untuk menyediakan Minyak untuk menumis.
7. Untuk menyediakan Bahan Kisar.
8. Untuk menyediakan 1 inci halia.
9. Untuk menyediakan 5 ulas bawang merah.
10. Untuk menyediakan 2 ulas bawang putih.
11. Sediakan Bahan Rempah.
12. Anda mesti Rempah 4 sekawan.
13. Anda mesti 3-4 sudu serbuk kari.

Langkah demi langkah Untuk memasak Pajeri Nanas Udang

1. Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bahan tumbuk, kulit kayu manis hingga wangi..
2. Masukkan rempah kari yang digaul dengan air. Goreng hingga garing..
3. Masukkan udang hidup dan masakkan sebentar..
4. Masukkan creamer dan garam serta gula merah/pasir/gula Melaka (sy guna gula Melaka).
5. Masukkan nanas.
6. Masak hingga kuah pekat. Sekiranya terlalu pekat tambah creamer atau air..
7. Siap. Selamat mencuba 😉😊.