Resipi: Kuey Teow Th'ng Terbaik

Kuey Teow Th'ng.

Anda boleh memasak Kuey Teow Th'ng menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kuey Teow Th'ng itu Baiklah.

Bahan-bahan Kuey Teow Th'ng

1. Untuk menyediakan Sup.
2. Anda mesti Seekor ayam.
3. Sediakan Sup bunjut tulang.
4. Anda mesti 2 jug air.
5. Untuk menyediakan Akar ketumbar.
6. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
7. Sediakan 1 biji bawang besar.
8. Untuk menyediakan 1 inci lengkuas.
9. Untuk menyediakan 1 inci halia.
10. Sediakan 2 sudu besar air sotong.
11. Untuk menyediakan 5 sudu kicap manis.
12. Untuk menyediakan 5 sudu kicap pekat.
13. Anda mesti 5 sudu minyak.
14. Anda mesti Garam.
15. Untuk menyediakan Bahan celur.
16. Untuk menyediakan 1 bungkus kuey teow.
17. Sediakan 1 ikat kangkung.
18. Sediakan 100 g taugeh.
19. Untuk menyediakan 1 pack fish ball.
20. Anda mesti 1 pack fish cake.
21. Anda mesti Bahan cili / sos.
22. Untuk menyediakan Cili cuka.
23. Anda mesti Cili flakes.
24. Untuk menyediakan Bawang putih goreng minyak.
25. Anda mesti Bahan hiasan.
26. Untuk menyediakan Bawang goreng.
27. Anda mesti Isi ayam.
28. Untuk menyediakan Daun sup dan daun bawang.

Langkah Untuk memasak Kuey Teow Th'ng

1. Untuk bahan sup. Blend bawang putih, bawang besar, halia, lengkuas. Panaskan minyak, buka sup bunjut dan tumbuk kasar bahan yang di dalm sup bunjut tadi..
2. Tumiskan bahan sup bunjut yg di tumbuk kasar tadi sehingga naik bau, kemudian masukkan bahan yang di blend. Masak sehingga pecah minyak..
3. Masukkan air masak sehingga mendidih dan kemudian masukkan ayam. Masukkan juga akar ketumbar..
4. Masukkan air sotong, kicap pekat, kicap manis, garam. Angkat ayam untuk carik-carikan isi. Tulang ayam masukkan semula di dalam sup. Sup siap..
5. Bahan-bahan yang celur kemudian di toskan..
6. Setelah siap, celur boleh la di hidangkan kuey teow bersama sup dan bahan-bahan yang di celur tadi. Dan jangan lupa semua sos dan cili. Selamat mencuba..