Cara Siapkan Pajeri Nenas Terbaik

Pajeri Nenas.

Anda boleh memasak Pajeri Nenas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pajeri Nenas itu Baiklah.

Bahan-bahan Pajeri Nenas

1. Anda mesti 1/2 biji nenas.
2. Anda mesti 50 gram serbuk rempah kari daging (2 pek kecil).
3. Sediakan 50 ml santan.
4. Untuk menyediakan 2 sudu makan kerisik.
5. Untuk menyediakan 20 gram udang kering.
6. Sediakan 1 1/2 cawan air.
7. Untuk menyediakan 2 sudu makan gula merah.
8. Untuk menyediakan 1 sudu teh garam (secukup rasa).
9. Anda mesti 1/3 cawan minyak.
10. Anda mesti Bahan A (Bahan Tumis).
11. Untuk menyediakan 3 ulas bawang merah dimayang.
12. Untuk menyediakan 1 cm halia dihiris memanjang.
13. Untuk menyediakan 1 batang kulit kayu manis.
14. Untuk menyediakan 1 kuntum bunga lawang.
15. Anda mesti 3 kuntum bunga cengkeh.

Langkah demi langkah Lakukan Pajeri Nenas

1. Sediakan bahan-bahan..
2. Panaskan minyak dan tumis bahan A. Masukkan serbuk kari dan 1/2 cawan air. Masak hingga pecah minyak..
3. Masukkan udang kering, santan dan 1 cawan air. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan nenas, kerisik dan gula merah. Reneh hingga kuah agak pekat. Perasakan dengan garam..
5. Sedia dihidangkan..