Resipi: Kerabu Mangga dan Ikan Kembung Paling Lengkap

Kerabu Mangga dan Ikan Kembung.

Anda boleh buat Kerabu Mangga dan Ikan Kembung menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Mangga dan Ikan Kembung itu Baiklah.

Bahan-bahan Kerabu Mangga dan Ikan Kembung

1. Sediakan 3 biji buah mangga.
2. Anda mesti Bahan A.
3. Anda mesti 7 ekor ikan.
4. Untuk menyediakan 1 cawan air.
5. Anda mesti Bahan B (dikisar).
6. Untuk menyediakan 1/2 cawan santan pekat.
7. Sediakan 3 biji Cili merah.
8. Anda mesti 5 biji Cili padi.
9. Untuk menyediakan 1 inci Belacan.
10. Untuk menyediakan 1 sudu kecil Garam.
11. Untuk menyediakan 2 sudu besar Gula.
12. Anda mesti 1 inci Halia.
13. Untuk menyediakan 2 batang Serai.
14. Anda mesti 3 sudu besar kerisik.
15. Untuk menyediakan 1 labu bawang besar.
16. Sediakan Bahan C (dimayang).
17. Sediakan 1 labu bawang merah.
18. Sediakan 1 inci halia.

Langkah Lakukan Kerabu Mangga dan Ikan Kembung

1. Kupas dan cuci mangga. Cincang@ sagat mangga. Buang biji mangga..
2. Masukkan garam dan 1 cawan air. Rendam 10 minit untuk kurangkan rasa masam. Kemudian ramas mangga dan toskan mangga. Lalukan air dan biarkan dalam penapis..
3. Rebus ikan kembung hingga mendidih. Tutup api dan toskan. Asing isi ikan dan buang tulang. Ramas isi ikan..
4. Kisar bahan B..
5. Masukkan mangga ke dalam bekas. Masukkan hirisan bawang besar, halia, dan isi ikan. Tuang bahan B dan kacau sebati..
6. Kacau sebati kerabu. Sedia untuk dihidangkan..
7. Siap untuk dihidangkan dan dimakan dengan nasi panas..