Pajeri Nenas.
Anda boleh memasak Pajeri Nenas menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Pajeri Nenas itu baik .
Bahan-bahan Pajeri Nenas
- Anda mesti 1 biji nenas madu/biasa.
- Untuk menyediakan 1 sk Udang kering.
- Anda mesti 100 ml Santan pekat.
- Anda mesti 3 sk kerisik.
- Untuk menyediakan Bahan menumis 3 sekawan.
- Anda mesti 2 sk gula merah.
- Sediakan Garam secukupnya.
- Untuk menyediakan 1 cwn air.
- Untuk menyediakan Sedikit rempah kari(sy guna kari daging).
Langkah Untuk memasak Pajeri Nenas
- Bersihkan nenas. Potong ikut saiz yg digemari. Sy potong separuh bulat dan tdk terlalu tebal..
- Tumis 3 sekawan sampai naik bau. Masukan rempah kari yg telah dibancuh dgn sedikit air. Gaulkan sehingga pecah minyak atau nampak berketul..
- Masukan air, udang kering bersama nenas yg telah di potong serta gula merah. Gaulkan rata..
- Bila agak sedikit mendidih, masukan santan pekat dan kacau. Kemudian masukan kerisik dan garam. Sentiasa kacau perlahan sampai agak mendidih. Siap..
- Masukan dalam bekas yg sesuai. Hidang bersama nasi panas dan ikan talang masin yg digoreng dengan bawang..