Cara Buat Charkwetiau Basah Sedap Paling Lengkap

Charkwetiau Basah Sedap.

Anda boleh memasak Charkwetiau Basah Sedap menggunakan 15 bahan dan 12 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Charkwetiau Basah Sedap itu benar .

Bahan-bahan Charkwetiau Basah Sedap

1. Sediakan Udang basah (ikut suka nak banyak mn).
2. Untuk menyediakan (Udang dikupas kulit dan kepala dan rebus dalam periuk.).
3. Sediakan 1 peket Kwetiau.
4. Untuk menyediakan Sedikit daun kuchai.
5. Anda mesti Sedikit taugeh.
6. Sediakan Sedikit gula dan serbuk perisa.
7. Untuk menyediakan Sedikit cili kering (direbus dan blend).
8. Untuk menyediakan Minyak masak tuk mengoreng.
9. Untuk menyediakan Sedikit kicap.
10. Untuk menyediakan Telur (setiap kali masak tuk 1 hidangan guna 1 biji telur).
11. Untuk menyediakan Kuah charkwetiau.
12. Untuk menyediakan Kulit udang dan kepala udang.
13. Sediakan 7 ulas bawang putih.
14. Untuk menyediakan Sesenduk sos tiram.
15. Anda mesti Sedikit gula dan serbuk perisa.

Langkah Untuk memasak Charkwetiau Basah Sedap

1. Kulit udang dan kepala udang direbus dalam periuk. Bila dh masak sejukkan.
2. Bila dh sejuk, blend kulit dan kepala udang hingga hancur. Kemudian tapis semula kedalam periuk tadi..
3. Sementara tunggu bahan diblend mendidih, tumbok bawang putih hingga hancur..
4. Blend cili kering dan letak dalam bekas.
5. Sudah mendidih letakkan bwng putih dan gaul rata, Letak sos tiram, gula dan serbuk perisa. Kacau hingga kuah bertukar menjadi coklat2 gitew seperti dlm gambar ni. Sudah bertukar colour dan dh masak blh la tutup api..
6. Bahan2 kwetiau diletak dalam bekas dan dah boleh start memasak..
7. .
8. Step masak charkwetiau..
9. Panaskan minyak sedikit, bila kuali dh panas masukkan sedikit cili boh yg diblend tdi. (Letak sedikit jer klau xnak pedas).
10. Kemudian letak udang dan gaul seketika dan kemudian letak daun kuchai. (sila rujuk gambar diatas).
11. Setelah tu tuangkan sedikit kuah charkwetiau kedalam kuali dan gaul lagi dan kemudian letak sedikit serbuk perisa, kwetiau dan pecahkan telur sebiji. Gaul rata dan last sekali brulah letak taugeh dan sedikit kicap..
12. Charkwetiau basah is doneee!!..