Cara Mudah Siapkan Mee Kari Kerang Paling Sedap

Mee Kari Kerang.

Anda boleh buat Mee Kari Kerang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Mee Kari Kerang itu benar .

Bahan-bahan Mee Kari Kerang

1. Untuk menyediakan Bahan Kuah Kari.
2. Anda mesti 1/2 ekor ayam potong kecil.
3. Sediakan 1/2 kg isi kerang.
4. Untuk menyediakan 1 sudu besar udang kering.
5. Sediakan 2 inci halia.
6. Sediakan 3 ulas bawang putih.
7. Sediakan 5 ulas bawang merah.
8. Anda mesti 1 paket kecil serbuk kari.
9. Untuk menyediakan 2 sudu besar cili kisar.
10. Anda mesti 1 kotak kecil santan.
11. Sediakan 2 kotak kecil air (guna kotak santan).
12. Sediakan 1 kpg asam keping.
13. Untuk menyediakan Garam dan gula secukupnya.
14. Anda mesti Bahan Lain.
15. Sediakan 1 mangkuk taugeh.
16. Anda mesti 1-2 paket mee kuning dicelur.
17. Anda mesti 2 tangkai daun sup/bawang.
18. Untuk menyediakan 2-3 biji telur rebus.
19. Anda mesti 5 ketul tauhu kering.
20. Untuk menyediakan 1 mangkuk cili jeruk (optional).

Langkah Untuk memasak Mee Kari Kerang

1. Tumbuk udang kering, halia dan bawang putih..
2. Masuk sekali bawang merah. Tumbuk kasar. Bancuh serbuk kari dan cili kisar menjadi pes..
3. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk hingga naik bau. Masukkan pes kari dan masak hingga pecah minyak. Kemudian masukkan ayam. Kacau2 hingga ayam hampir masak..
4. Masukkan santan dan air secukupnya hingga menutupi ayam. Masak hingga ayam betul2 masak. Masuk isi kerang. Perasakan dgn garam dan gula secukupnya. Tutup api..
5. Siapkan bahan lain, letak sikit mee dalam mangkuk, susun tauhu kering, taugeh, telur rebus dan daun sup. Tuang kuah ke dalam nya bersama ayam. Boleh dimakan bersama jeruk cili. Selamat mencuba 😊.