Resipi: Koci Pulut Hitam Terbaik

Koci Pulut Hitam.

Anda boleh memasak Koci Pulut Hitam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Koci Pulut Hitam itu baik .

Bahan-bahan Koci Pulut Hitam

1. Sediakan Doh.
2. Anda mesti 250 gm tepung pulut.
3. Sediakan 30 gm tepung gandum.
4. Untuk menyediakan 60 gm tepung pulut hitam.
5. Untuk menyediakan 250 ml air (tambah kurang airnya smpi tepung dh x melekat di tgn).
6. Untuk menyediakan Inti.
7. Untuk menyediakan 200 gm kelapa putih.
8. Untuk menyediakan 90 gm gula merah.
9. Sediakan 80 gm gula pasir.
10. Anda mesti 1 sdk garam.
11. Anda mesti 200 ml air.
12. Anda mesti 25 gm tepung gandum.
13. Sediakan 2 helai daun pandan.
14. Sediakan Dadih santan.
15. Anda mesti 250 ml santan.
16. Anda mesti 10 gm tpng beras.
17. Sediakan 10 gm tpg jagung.
18. Untuk menyediakan 1 sdk garam.

Langkah demi langkah Untuk memasak Koci Pulut Hitam

1. Timbang doh 17gm dan bulat2kn inti.Masukkn inti ke dlm doh..
2. Cara masak inti.Masukkn semua bahan di atas kecuali tepung.Masak hingga kering dan ltk tepung..
3. Cara masak dadih.Masukkan kesemua bahan di atas.Kacau dan masak hingga dadih pekat..
4. Bulat2kn doh dan kukus di dlm pengukus selama 5minit.Lps tu balut dgn daun pisang dan ceduk dadih santan dan bungkus.