Resipi: Penang Chinese Style Char kuey teow Terbaik

Penang Chinese Style Char kuey teow.

Anda boleh buat Penang Chinese Style Char kuey teow menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Penang Chinese Style Char kuey teow itu baik .

Bahan-bahan Penang Chinese Style Char kuey teow

1. Untuk menyediakan Kuey teow 1 genggam.
2. Anda mesti Telur 1 biji.
3. Sediakan Udang 3 ekor.
4. Untuk menyediakan 1/4 batang Fishcake.
5. Sediakan Taugeh 1 genggam.
6. Anda mesti Daun kucai sedikit shaja.
7. Anda mesti 1 ulas Bawang putih.
8. Anda mesti Cili kisar 1sudu besar.
9. Anda mesti Kicap pekat* 1 1/2 sudu besar.
10. Untuk menyediakan Kicap manis* 1 1/2 sudu besae.
11. Untuk menyediakan Sos tiram* 1/2 sudu besar.
12. Untuk menyediakan 1 sudu teh Sos ikan*.
13. Untuk menyediakan Gula - optional.

Langkah Untuk memasak Penang Chinese Style Char kuey teow

1. Utk kicap char kuey teow mixkan semua bhn bertanda dalam stu mangkuk. (Warna char kuey teow ni bgantung pada kicapnye klau bnyk jd gelap klau kurang pucat skit).
2. Panaskan kuali, goreng manja udang sekejap smpai udang tkar warna kemudian angkat..
3. Guna minyak yg sama, tumis bawang putih dan cili kisar tadi smpai naik bau..
4. Masukkan kuey teow dan kicap tadi. Gaul mesra cpt2 guna api besar..
5. Masukkn daun kucai,taugeh,dan fish cake. Biar semua sebati.
6. Akhir sekali, ketepikan gorengan tdi dlm kuali dan pecahkkn telur. Biar telur masak sedikit baru kacau rata. Tambah kicap kuey teow td skit kt telur..