Name: Kerabu Pelam
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5-6 biji buah mempelam (dihiris halus/dicincang); 2 batang bunga kantan (dihiris halus); 1 genggam ikan bilis; 9 biji cili padi (boleh dikurangkan); 1 inci belacan; 2 biji bawang merah (dihiris nipis); 1-2 biji cili merah (dihiris halus); 2 sudu besar gula; 1 sudu kecil garam

Kerabu Pelam.

Anda boleh memasak Kerabu Pelam menggunakan 9 bahan dan 2 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Pelam itu benar .

Bahan-bahan Kerabu Pelam

Untuk menyediakan 5-6 biji buah mempelam (dihiris halus/dicincang).
Untuk menyediakan 2 batang bunga kantan (dihiris halus).
Sediakan 1 genggam ikan bilis.
Sediakan 9 biji cili padi (boleh dikurangkan).
Sediakan 1 inci belacan.
Anda mesti 2 biji bawang merah (dihiris nipis).
Anda mesti 1-2 biji cili merah (dihiris halus).
Sediakan 2 sudu besar gula.
Sediakan 1 sudu kecil garam.

Langkah Untuk memasak Kerabu Pelam

Kupas kulit buah mempelam. Hiris/cincang halus (saya nak cepat jadi saya hiris sedang2 halus).
Bunga kantan dihiris halus. Tumbuk cili padi dan ikan bilis hingga halus. Masukkan belacan dan tumbuk lagi. Masukkan gula dan gula. Gaul bersama buah mempelam tadi, masukkan bunga kantan, cili merah dan bawang merah tadi. Gaul rata. Simpan di dalam peti sejuk. Sedap dimakan begitu sahaja atau dimakan dengan nasi..