Resipi: Kerabu Mangga dan Ikan Kembung Terkini

Kerabu Mangga dan Ikan Kembung.

Anda boleh buat Kerabu Mangga dan Ikan Kembung menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Mangga dan Ikan Kembung itu benar .

Bahan-bahan Kerabu Mangga dan Ikan Kembung

1. Anda mesti 3 biji buah mangga.
2. Sediakan Bahan A.
3. Anda mesti 7 ekor ikan.
4. Anda mesti 1 cawan air.
5. Sediakan Bahan B (dikisar).
6. Untuk menyediakan 1/2 cawan santan pekat.
7. Untuk menyediakan 3 biji Cili merah.
8. Untuk menyediakan 5 biji Cili padi.
9. Sediakan 1 inci Belacan.
10. Untuk menyediakan 1 sudu kecil Garam.
11. Sediakan 2 sudu besar Gula.
12. Sediakan 1 inci Halia.
13. Sediakan 2 batang Serai.
14. Untuk menyediakan 3 sudu besar kerisik.
15. Anda mesti 1 labu bawang besar.
16. Anda mesti Bahan C (dimayang).
17. Anda mesti 1 labu bawang merah.
18. Anda mesti 1 inci halia.

Langkah Untuk memasak Kerabu Mangga dan Ikan Kembung

1. Kupas dan cuci mangga. Cincang@ sagat mangga. Buang biji mangga..
2. Masukkan garam dan 1 cawan air. Rendam 10 minit untuk kurangkan rasa masam. Kemudian ramas mangga dan toskan mangga. Lalukan air dan biarkan dalam penapis..
3. Rebus ikan kembung hingga mendidih. Tutup api dan toskan. Asing isi ikan dan buang tulang. Ramas isi ikan..
4. Kisar bahan B..
5. Masukkan mangga ke dalam bekas. Masukkan hirisan bawang besar, halia, dan isi ikan. Tuang bahan B dan kacau sebati..
6. Kacau sebati kerabu. Sedia untuk dihidangkan..
7. Siap untuk dihidangkan dan dimakan dengan nasi panas..