Daging Masak Kuzi.
Anda boleh memasak Daging Masak Kuzi menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Daging Masak Kuzi itu baik .
Bahan-bahan Daging Masak Kuzi
- Untuk menyediakan 900 gm daging lembu - dibersihkan dan siap potong*.
- Untuk menyediakan 2 sd besar rempah kari daging*.
- Anda mesti 1 sd besar rempah kurma - akk guna rempah adabi *.
- Untuk menyediakan 3 ulas bawang putih tumbuk halus.
- Untuk menyediakan 1 inci halia tumbuk halus*.
- Anda mesti (*gaulkan semua perap dalam 30 minit).
- Sediakan 2 bijik tomato dipotong kiub.
- Untuk menyediakan 2 sd besar bwng merah goreng.
- Anda mesti 3 sd besar yogurt perisa asli.
- Sediakan 5 bijik buah kurma.
- Untuk menyediakan 1/2 cawan kismis.
- Sediakan 1/2 cawan sos tomato.
- Untuk menyediakan Cili besar merah/hijau.
- Sediakan 1 labu bawang besar dibelah empat.
- Untuk menyediakan Ubi kentang - (pilihan).
- Untuk menyediakan Sedikit gula melaka.
- Untuk menyediakan Air secukupnya.
- Sediakan Garam dan serbuk perasa.
Langkah Untuk memasak Daging Masak Kuzi
- Bahan2 kisar halus(untuk tumis)☺️- 4 sudu besar minyak sapi,7 biji bawang merah (akk guna bwng besar bombay) 3 ulas bawang putih...1 inci halia..3 sd besar cili kisar...tumis hingga naik bau...masukan daging yg diperap tadi,sos tomato,gula melaka,buah kurma dan kismis(tinggal sedikit untuk hiasan)...tambahkan air secukupnya untuk empukan daging...akk xada PC masak guna kaedah periuk biase😊.
- Bila daging dah empuk... tambahkan bawang goreng, ubi kentang, bawang besar belah 4,cili merah/hijau serta tomato yg siap potong tadi... gaul sebati hingga ubi masak dan masukan yogurt serta garam dan serbuk perasa...semuanya dah sebati boleh dihidangkan...😍.
- Hias hidangan dengan sedikit kismis serta tomato yg dipotong kiub serta daun ketumbar / pudina...(pilihan) Daging Masak Kuzi #StyleAzaAaj is done...akk makan bersama nasi Carrot 🥕.