Resipi: Kerabu Jantung Pisang, Mangga dan Gajus #PhoPbyLiniMohd Terbaik

Kerabu Jantung Pisang, Mangga dan Gajus #PhoPbyLiniMohd.

Anda boleh buat Kerabu Jantung Pisang, Mangga dan Gajus #PhoPbyLiniMohd menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Jantung Pisang, Mangga dan Gajus #PhoPbyLiniMohd itu benar .

Bahan-bahan Kerabu Jantung Pisang, Mangga dan Gajus #PhoPbyLiniMohd

1. Sediakan 1 biji jantung pisang.
2. Anda mesti 1-2 biji mangga muda.
3. Untuk menyediakan 4-5 biji buah gajus.
4. Sediakan 2 ekor ikan selar.
5. Anda mesti 1/2 cawan kelapa goreng/kerisik.
6. Anda mesti 1/2 cawan santan.
7. Sediakan 4-5 biji cili padi.
8. Sediakan 1 batang serai.
9. Untuk menyediakan 1 biji limau nipis.
10. Untuk menyediakan 2 hirisan halia.
11. Anda mesti Garam.
12. Sediakan Gula.
13. Anda mesti 1/2 sudu teh ada hitam.
14. Sediakan 1 sudu budu.

Langkah Untuk memasak Kerabu Jantung Pisang, Mangga dan Gajus #PhoPbyLiniMohd

1. Celur jantung pisang dan potong halus. Racik halus mangga muda. Buah gajus juga dipotong halus dan dibuang sdikit airnya dengan cara gengam atau ramas hingga keluar air untuk mngurangkan rasa kelat,namun jangan terlalu banyak..
2. Ikan dibakar terlebih dahulu dan ambil isinya. Kemudian tumbuk bersama bawang merah, serai (dimayang/potong halus terlebih dahulu), halia, lada hitam..
3. Tumbuk kelapa goreng hingga betul-betul halus atau hingga pecah minyak (terpulang).
4. Campurkan kesemua bahan di atas. Kemudian masukkan santan dan hirisan cili padi..
5. Perasakan dengan garam dan gula,perahan limau nipis dan budu.
6. Sedia dihidang.