Salad Betik Thailand (Som Tam).
Anda boleh memasak Salad Betik Thailand (Som Tam) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Salad Betik Thailand (Som Tam) itu Baiklah.
Bahan-bahan Salad Betik Thailand (Som Tam)
- Untuk menyediakan 1/2 biji betik muda (diparut).
- Untuk menyediakan 7 biji cili padi (kalau nak pedas boleh tambah).
- Sediakan 3 ulas bawang putih.
- Anda mesti 3 batang kacang panjang (dipotong ikut suka).
- Sediakan 3 biji tomato (potong dadu).
- Anda mesti 2 sudu besar gula kabung.
- Untuk menyediakan 1 sudu gula.
- Anda mesti 4-5 sudu besar sos ikan.
- Sediakan 3-4 sudu besar jus limau.
- Untuk menyediakan 1 cawan kacang goreng.
- Untuk menyediakan 1 genggam udang kering (basuh dan toskan).
Langkah Untuk memasak Salad Betik Thailand (Som Tam)
- Sediakan lesung som tam. Tumbuk cili dan bawang putih tetapi jangan terlampau hancur. Masukkan udang kering, sedikit kacang, tumbuk lagi..
- Tumbuk tomato, kcg pjg, betik dan gula kabung..
- Masukkan gula, sos ikan dan jus limau mengikut selera masing2..
- Perasakan masam, manis, masin, pedas mengikut selera masing2. Taburkan kcg goreng sewaktu menghidang nya..