Kerabu Mangga dan Kerisik.
Anda boleh memasak Kerabu Mangga dan Kerisik menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerabu Mangga dan Kerisik itu Baiklah.
Bahan-bahan Kerabu Mangga dan Kerisik
- Anda mesti 1 biji mempelam muda (mengkal) saiz sederhana.
- Anda mesti 15 biji tomato ceri.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang besar.
- Sediakan 5 sb sos ikan.
- Sediakan 3 sb perahan limau kasturi.
- Anda mesti 2 sb kerisik kelapa.
- Untuk menyediakan 1 biji cili merah pedas dihiris.
Langkah Untuk memasak Kerabu Mangga dan Kerisik
- Basuh semua bahan. Potong mangga muda nipis memanjang. Belah dua semua tomato ceri. Hiris bawang besar. Masukkan semua dalam satu bekas besar..
- Perah 2 biji limau kasturi utk dapatkan 3 sb perahan. Masukkan perahan limau kasturi, 5 sb sos ikan dan 2 sb kerisik kelapa ke dalam bekas tadi. Kacau rata semua bahan..
- Selepas digaul rata barulah letak cili merah yg dipotong nipis tu utk elakkan terlalu pedas bahan2 dan utk kekalkan rangup cili. Jika nk pedas lagi tambah 1 ke 2 biji cili merah atau guna cili api..
- Tak perlu letak garam sbb sos ikan ada rasa masin. Tp jika kurang masin adjust tambah garam halus. Sedap dimakan begitu saja atau dgn nasi panas. Terima kasih kerana mencuba. 😊.