Leopard Cheesecake.
Anda boleh memasak Leopard Cheesecake menggunakan 13 bahan dan 19 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Leopard Cheesecake itu baik .
Bahan-bahan Leopard Cheesecake
- Anda mesti 👉 Base.
- Untuk menyediakan 100 g Oreo buang Cream.
- Untuk menyediakan 100 g Digestive Biscuits.
- Anda mesti 1 1/2 Sdb Gula Perang (Saya kurangkan).
- Anda mesti 1 1/2 Sdb Cacao Powder(Saya kurangkan).
- Untuk menyediakan 70 g Mentega cair (Saya kurangkan).
- Sediakan 👉 Cheesecake.
- Anda mesti 500 g Cream Cheese.
- Anda mesti 150 g Gula Kaster.
- Untuk menyediakan 1/2 Sdk Vanilla extract.
- Sediakan 3 Biji Telur.
- Sediakan 250 g Sour Cream.
- Untuk menyediakan Coklat Emulco.
Langkah demi langkah Untuk memasak Leopard Cheesecake
- Sediakan semua bahan-bahan.
- Sediakan loyang springform size 8 inci. Lalu gris Sedikan Mentega..
- Kisar halus semua bahan untuk base..
- Masukan kedalam loyang, ratakan pada dasar dan tepi-tepi loyang. Sebelumnya loyang tu saya balut dengan menggunakan aluminium foil..
- Bakar dalam oven selama 10 Minit dengan suhu 160 darjah Celcius. Angkat dan biarkan sejuk..
- Mixer Cream Cheese dan Gula Kaster hingga lembut dan berkrim..
- Masukan telur sebiji demi sebiji, sambil terus di putar, hingga tercampur rata. Masukan juga Vanilla extract (Maaf tak sempat Snap).
- Masukan Sour Cream Putar kembali hingga tercampur rata..
- Sediakan 2 biji mangkuk,isi dan timbang adunan @100 g..
- 1 bagian tambahkan dengan 1/2 Sdk coklat Emulco. 1 bagian lagi tambahkan dengan 1 1/2 Sdk coklat Emulco..
- Kacau sebati. Lalu masukkan kedalam piping bag..
- Tuangkan sebahagian adunan Cheesecake kedalam loyang berisi base tadi..
- Lalu buat pattern Leopard..
- Tuangkan baki dari adunan cheesecake..
- Buat motif leopard.
- Panaskan oven selama 15 Minit dengan suhu 160 darjah Celcius. Guna teknik waterbath Bakar Cheesecake selama 1 Jam dengan suhu 160 darjah Celcius. Apabila Kek dah masak, biarkan kek suam di dalam oven. Barulah di keluarkan..
- Setelah masak dan suam. Simpan Kek di dalam peti sejuk selama semalaman. Sebelum di potong..
- Leopard Cheesecake sedia untuk dihidang..
- Selamat mencuba dan semoga berjaya 😘😘😘.