Cara Siapkan Kek Keju Blueberry New York Paling Lengkap

Kek Keju Blueberry New York.

Anda boleh buat Kek Keju Blueberry New York menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Keju Blueberry New York itu benar .

Bahan-bahan Kek Keju Blueberry New York

1. Untuk menyediakan Untuk bahagian bawah.
2. Anda mesti 200 gm Oreo (buangkan krimnya dan hancurkan).
3. Sediakan 60 ml Mentega cair.
4. Untuk menyediakan Untuk kek keju.
5. Sediakan 750 gr Keju krim (saya guna Tatura dari Bega Cream Cheese).
6. Sediakan 150 gm Yogurt tawar greek.
7. Untuk menyediakan 200 gm Gula kastor.
8. Anda mesti 1 sudu teh Ekstrak vanila.
9. Sediakan 4 biji Telur.
10. Untuk menyediakan 3 sudu besar Tepung serbaguna.
11. Sediakan 1 tin Blueberry.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kek Keju Blueberry New York

1. Sediakan loyang (loose-base pan) saya guna saiz 8 inci. Tutup bahagian bawah dan sekeliling loyang dengan kertas aluminium, dan alaskan bawahnya dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Untuk bahagian bawah: Hancurkan oreo tanpa krim sehingga hancur, boleh menggunakan food processor / masukkan oreo ke dalam plastik kemudian diketuk dan dihancurkan dengan pin rolling. Tambahkan mentega cair kemudian gaul rata dalam mangkuk, dan tuangkan oreo ke dalam loyang kemudian ratakan dan ditekan-tekan sehingga pada dengan tangan. Masukkan ke dalam ruang pembeku selama 15 minit. Ketepikan.
3. Adunkan keju krim dan gula kastor sehingga lembut, masukkan telur satu demi satu, pukul sehingga lembut dan sebati, masukkan tepung serbaguna, yogurt, dan ekstrak vanila, kemudian pukul sehingga lembut dan sebati.
4. Keluarkan loyang yang berisi oreo, kemudian tuangkan adunan keju ke dalam loyang dan ratakan.
5. Panaskan oven pada suhu 185 darjah Celsius.
6. Bakar kek keju selama 40-45 minit dengan teknik water bath/au bean mari, letakkan loyang kek keju di atas loyang persegi yang diisi air panas.
7. Setelah masak, keluarkan kek keju biarkan sehingga sejuk kemudian simpan di dalam peti sejuk untuk sekurang-kurangnya 4 jam atau lebih baik semalaman.
8. Keluarkan kek keju dari loyang, letakkan blueberry di atasnya.kemudian potong dan hidangkan.
9. Cara memotong kek keju: Celupkan pisau ke dalam air panas kemudian potong kek keju. Cara itu untuk mendapatkan potongan yang licin dan rapi..
10. Cuba lah dan selamat memasak.....😚😚😚.