Sotong goreng asam. Sotong Goreng Tepung Rangup cecah sos chili dan mayonise. Bagaimanakah rasa dan keseruannya mengunyah Seafood-Seafood tersebut? Tengok video nie pun, dah rasa keseksiaan sotong goreng asam manis nie. Ramai orang suka sotong goreng tepung tetapi tak sanggup nak buat kerana asyik meletup-letup. Angkat sotong guna penapis besi dan toskan di atas tisu dapur.
Kaut semua kerak-kerak tepung untuk mengelakkan menjadi hangus.
Hari ini, pulang dari kerja terpandang pintu dapur terbuka dan terbau sesuatu yang mengundang selera!
Letak beg tangan, dan tanggalkan stoking lalu terus meluru ke dapur.
Anda boleh buat Sotong goreng asam menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Sotong goreng asam itu benar .
Bahan-bahan Sotong goreng asam
- Sediakan 1 ekor (600gm) sotong katak (dibersihkan dan dipotong).
- Sediakan 2 batang serai (diketuk).
- Anda mesti 7 biji bawang merah (dihiris halus).
- Sediakan 5 ulas bawang putih (dihiris halus).
- Untuk menyediakan 2 inci halia (dihiris halus).
- Anda mesti Cili padi ikut suka.
- Untuk menyediakan Sedikit serbuk kunyit.
- Sediakan Air asam jawa secukup nya.
- Sediakan Sedikit sos tiram.
- Sediakan Bawang holland (dihiris kasar).
- Sediakan Sedikit bunga kantan (dihiris).
- Untuk menyediakan Sedikit belimbing buluh (dibelah dua).
- Anda mesti Garam.
- Untuk menyediakan Gula.
- Untuk menyediakan Serbuk perasa.
Kemudian, angkat sotong dan golekkan ke dalam tepung. Masakan favorit suami. kalo udah masak ini selalu langsung ludes Ikan Asam Manis. Aneka ikan jangan selalu dengan daging. Masya allah pertama kali masak ikan ini.
Langkah demi langkah Untuk memasak Sotong goreng asam
- Sotong dibersihkan. Dicelur sekejap sahaja..
- Toskan sotong. Tumis bawang merah, bawang putih, halia dan serai hingga kekuningan. Masukkan serbuk kunyit dan sos tiram..
- Masukkan sotong dan cili, masukkan belimbing buluh dan bawang holland, gula, garam dan serbuk perasa. Tutupkan api dan taburkan bunga kantan. Siap..
Kredit foto: Adwa Ahmad (Gambar bukan menggunakan resepi di bawah). Sotong goreng tepung memang enak tetapi ramai yang hampa kerana hasilnya tidak menjadi. Sotong goreng tepung merupakan menu yang biasa kita dengar. Selain dari goreng tepung, sotong juga sesuai digoreng kunyit. Mudah dan menjimatkan masa, ianya boleh dimakan dengan.