Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk.
Anda boleh buat Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk itu Baiklah.
Bahan-bahan Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk
- Sediakan 1 pek kulit popia.
- Untuk menyediakan 1 mangkuk kecil carrot - disagat halus **.
- Anda mesti 1 mangkuk kecil taugeh ** - optional [boleh ganti ubi sengkuang].
- Anda mesti 1 mangkuk kecil kacang panjang - dihiris halus **.
- Untuk menyediakan 1 biji bawang kecil - dihiris.
- Anda mesti 4 sudu besar cili yang telah dikisar dengan bawang merah & putih.
- Anda mesti 3 sudu makan gula.
- Anda mesti 2 sudu makan sos cili.
- Sediakan secubit garam.
- Untuk menyediakan bawang goreng jika suka.
- Anda mesti bijan putih.
- Anda mesti Gam tepung :.
- Sediakan 3 sudu makan tepung gandum.
- Untuk menyediakan 4 sudu makan air - tak cukup boleh tambah.
- Anda mesti 250 gm kacang tanah - disangai tanpa minyak & ditumbuk atau dikisar kering.
Langkah Lakukan Popia Pedas Rangup Salut Kacang Tanah Tumbuk
- Tumis bawang dengan sedikit minyak, masukkan bahan bertanda (**), perasakan sedikit garam gaul sekata, cepat angkat. Jangan lama nanti sayur layu & lembik..
- Gam tepung :- Satukan kedua-dua bahan bancuh jangan cair sangat, untuk lekatkan kulit popia..
- Bungkus kulit popia :- Ambil kulit popia yang telah dikeluarkan awal dari peti ais, ambil sekeping letak sedikit inti kemudian lipat kiri dan kanan gulung jangan ketat, Tujuan bagi ruang pada popia semasa digulung supaya popia kekal rangup, sampai hujung sapu gam tepung dan lekatkan. Ulang buat hingga inti habis..
- Panaskan minyak yang banyak, goreng hingga garing dan masak cantik, angkat dan toskan minyak..
- Sambal pedas & kacang tumbuk :- Sedikit minyak dipanaskan, tumis cili kisar hingga garing kemudian masukkan sos cili untuk kilatkan sambal. Akhir sekali masukkan gula dan secubit garam masak hingga gula berbuih masukkan popia gaul sekata..
- Sambal elok melekat bolehlah salut satu per satu atau gulingkan popia dengan kacang tanah tumbuk. Sedia dinikmati...