Kerang Masak Lemak Cili Padi.
Anda boleh buat Kerang Masak Lemak Cili Padi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerang Masak Lemak Cili Padi itu benar .
Bahan-bahan Kerang Masak Lemak Cili Padi
- Untuk menyediakan 1/2 kg kerang.
- Sediakan 1 biji bawang besar (kisar kasar).
- Anda mesti 2 biji bawang putih (kisar kasar).
- Anda mesti 1 inci kunyit hidup (kisar kasar).
- Untuk menyediakan 15 biji cili padi (kisar kasar).
- Untuk menyediakan 2 batang serai (diketuk).
- Anda mesti 1 keping asam keping.
- Untuk menyediakan 2 sudu kecil garam.
- Untuk menyediakan 1 liter air.
- Sediakan 200 ml santan pekat.
- Untuk menyediakan 1/2 sudu besar gula.
Langkah Untuk memasak Kerang Masak Lemak Cili Padi
- Bersihkan kerang. Ketepikan..
- Kisar kasar bawang besar, bawang putih, kunyit hidup dan cili padi..
- Sediakan periuk. Masukkan kerang, bahan kisar dan serai..
- Masukkan santan. Masak hingga mendidih..
- Perasakan dengan garam dan gula. Kacau rata..
- Tutup api bila mendidih. Siap..