Cara Memasak Rendang Kerang Terkini

Rendang Kerang.

Anda boleh buat Rendang Kerang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Rendang Kerang itu baik .

Bahan-bahan Rendang Kerang

1. Anda mesti 1 kilo isi kerang dicuci dan ditos.
2. Sediakan Bahan Kisar Halus.
3. Anda mesti 1 biji bawang merah besar.
4. Untuk menyediakan 2 biji bawang rose.
5. Anda mesti 5 ulas bawang putih.
6. Anda mesti 5 cm halia.
7. Untuk menyediakan 7 cm lengkuas.
8. Untuk menyediakan 2 batang serai.
9. Untuk menyediakan Cili kering.
10. Untuk menyediakan Bahan-bahan Lain.
11. Untuk menyediakan 1 paket serbuk rendang Baba's.
12. Sediakan 1 kotak kecil santan.
13. Anda mesti 2 sudu kerisik.
14. Untuk menyediakan keping Asam.
15. Sediakan Daun limau purut.
16. Anda mesti Daun kunyit dihiris.
17. Sediakan Gula Kabung.
18. Untuk menyediakan Garam secukup rasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Rendang Kerang

1. Sediakan bahan-bahan kisar. Kisar halus kesemuanya.
2. Panaskan minyak. Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak.
3. Masukkan serbuk rendang. Gaul rata sehingga pecah minyak.
4. Masukkan gula kabung.
5. Masukkan santan. Jaga api bagi mengelakkan santan pecah. Kacau sebati. Kemudian masukkan kerisik dan asam keping..
6. Masukkan kerang. Gaul sebati. Kemudian masukkan daun limau purut, buang urat tengah daun bagi mengelakkan rasa pahit. Masak hingga kering sedikit. Masukkan garam secukup rasa..
7. Akhir sekali, setelah hampir kering masukkan daun kunyit yang dihiris halus. Gaul rata dan biarkan sehingga kering. Siap..