Resipi: Kek Keju dengan Buah-Buahan Tanpa Bakar Paling Lengkap

Kek Keju dengan Buah-Buahan Tanpa Bakar. Lapik Spring Foam dengan baking paper, dan bolehlah dituangkan adunan ke dalam loyang tersebut. Resipi Kek Keju Leleh Pandan paling mudah dan sesuai dicuba walaupun tak ada ketuhar. Kek Pandan gebu yang dinikmati bersama krim dan parutan keju. Bagi anda yang suka sangat makan Kek Keju Leleh ni, boleh cuba resipi perkongsian saudari Ummydarwisha Mansor ni. Kek Buahan merupakan salah satu menu yang tidak dilupakan di hari Lebaran.

Terdapat berbagai jenis variasi kek buah. Resepi kali ini kami bawakan untuk anda. Kalau nak kek yang lebih kental, boleh tambah gelatin dalam kek ni. Anda boleh buat Kek Keju dengan Buah-Buahan Tanpa Bakar menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kek Keju dengan Buah-Buahan Tanpa Bakar itu baik .

Bahan-bahan Kek Keju dengan Buah-Buahan Tanpa Bakar

1. Anda mesti 200 gm Biskut mudah hadam (guna biskut Marie boleh juga).
2. Sediakan 80 ml Mentega cair.
3. Sediakan 20 gm Serbuk gelatin.
4. Anda mesti 60 ml Air.
5. Sediakan 600 gm Keju krim (saya guna Tatura dari Bega Cream Cheese).
6. Untuk menyediakan 225 gm Gula kastor.
7. Untuk menyediakan 200 gm Yogurt tawar.
8. Anda mesti 100 ml Krim Putar sejuk.

Cuma kadang-kadang tu susah kan nak cari gelatin yang halal. Untuk bahagian atas kek ni, saya gunakan non-dairy Whipping Cream. Sebabnya rasa lebih rasa macam ais krim sikit. Yaitu hanya dengan memotong buah-buahan yang di sukai sesuai selera, kemudian beri minyak zaitun secukupnya.

Langkah Untuk memasak Kek Keju dengan Buah-Buahan Tanpa Bakar

1. Sediakan loyang (loose-base pan), saiz 8 inci dengan kertas minyak. Ketepikan.
2. Hancurkan biskut mudah hadam kemudian campur dengan mentega cair, kacau rata dan masukkan ke dalam loyang, ratakan dan tekan-tekan menggunakan tangan sampai padat. Simpan di ruang pembeku selama 20 minit.
3. Campurkan air dan gelatin biarkan selama 5 minit sehingga gelatin lembut (jangan dikacau ya). Selepas itu cairkan gelatin dengan teknik double boil/ dengan cara mengukus sampai larut. Biarkan sampai sejuk, ketepikan.
4. Pukul krim putar sejuk sehingga kaku. Ketepikan.
5. Pukul keju krim dan gula kastor sehingga lembut dan sebati.
6. Tambahkan yogurt tawar kacau rata, tambahkan krim putar yang sudah dipukul gaul sehingga bercampur dengan rata.
7. Tambahkan larutan gelatin kacau rata.
8. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan ratakan. Simpan di dalam peti sejuk selama 4 jam/semalaman.
9. Keluarkan kek keju letakkan buah-buahan di atasnya kemudian potong dan hidangkan..

Kalau salad buah untuk diet penurunan berat badan memang tanpa gula, tanpa mayonaise dan SKM yah. Pizza manis degan bertoppig buah ini memang agak sedikit terdengar asing bagi telinga kita, namun bagi anda penggila pizza tidak ada salahnya untuk mencoba pizza yang bercitra rasa berbeda ini, karena rasanya tidak kalah lezat dengan pizza yang mempunyai rasa original. Siapa penggemar keju, pastilah kek keju menjadi kegemaran korang. Tanpa krim masih sedap dimakan begitu sahaja. Memang sesuai dijadikan santapan pencuci mulut anda.