Resipi: Kerang Rebus Air Asam Terkini

Kerang Rebus Air Asam.

Anda boleh buat Kerang Rebus Air Asam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Inilah caranya untuk melakukannya Kerang Rebus Air Asam itu Baiklah.

Bahan-bahan Kerang Rebus Air Asam

1. Untuk menyediakan 1 1/2 kilo kerang bersaiz besar.
2. Untuk menyediakan 3 batang serai.
3. Untuk menyediakan 1 sudu kecil garam (untuk rebusan kerang).
4. Anda mesti Air secukupnya.
5. Untuk menyediakan Untuk Air Asam :.
6. Anda mesti 1 biji bawang holland (potong dadu).
7. Untuk menyediakan 1 biji tomato (potong dadu).
8. Sediakan Asam jawa.
9. Untuk menyediakan 2 biji limau nipis.
10. Sediakan 1/2 inci belacan.
11. Untuk menyediakan 3-6 biji cili padi (ikut kepedasan).
12. Sediakan Garam dan gula secukup rasa.

Langkah demi langkah Untuk memasak Kerang Rebus Air Asam

1. Rebus air sehingga mendidih, masuk serai, garam dan kerang. Bila kerang dah terbuka sedikit, boleh angkat dan letak tepi..
2. Sediakan bahan untuk membuat air asam..
3. Potong dadu bawang besar dan tomato. Potong cili padi. Letak tepi. 1/2 cawan air panas ke dalam mangkuk, masukkan asam jawa, belacan, garam, gula. Masukkan bawang besar, tomato, cili yang telah dipotong tadi. Perah air limau nipis. Kacau sehingga mesra..
4. Buka kerang, boleh curahkan sedikit air asam dalam kerang tersebut atau cicah ke dalam air asam.